WEMYSS - Edinburgh Rock - Glen Keith - Añada 1995 - 22 años - 46%
Wemyss Malts (pronunciado "Weyms' Malts") es un reconocido embotellador independiente de whisky escocés con sede en Escocia. Fundada en 2005 por los entusiastas William e Isabella Wemyss, esta empresa familiar mantiene un legado único vinculado a la historia del whisky escocés, ya que sus antepasados, en particular Haig, establecieron la primera destilería en sus tierras situadas en el prestigioso Reino de Fife desde 1840. Las parcelas de tierra utilizadas para el cultivo de cebada de alta calidad se han explotado durante décadas, garantizando así materias primas de excelencia destinadas a los mejores malteros para la creación de whiskies excepcionales. Basándose en su experiencia con maestros mezcladores de vino del sur de Francia, William Wemyss se inspiró para elaborar whiskies escoceses audaces y distintivos. En cuanto a Isabella Wemyss, su sensibilidad y exigencia de calidad le permiten seleccionar Single Malts escoceses valiosos y los mejores barriles de regiones vinícolas mundiales. Juntos, con el apoyo de sus experimentados Master Blenders, transforman estos ingredientes raros en creaciones únicas, sabrosas y refinadas.
La colección Single Cask de Wemyss Malts ha sido especialmente diseñada para que cada barrica seleccionada y embotellada sea representativa de las características excepcionales específicas de cada región. El nombre asignado a cada whisky encarna así los aromas distintivos y los sabores únicos que se encuentran en cada botella, garantizando una experiencia gustativa auténtica y memorable.
Edinburgh Rock es un Single Malt excepcional destilado en 1995 por la famosa destilería Glen Keith. Situada en la apreciada región de Speyside, Glen Keith es una de las destilerías más recientes de Escocia, fundada en 1957 por los hermanos Chivas, veteranos reconocidos de la industria del whisky. Este whisky ha disfrutado de un envejecimiento prolongado de 22 años, garantizando una complejidad aromática notable. Esta edición limitada cuenta con solo 286 botellas disponibles, lo que refuerza aún más su rareza y atractivo para conocedores y coleccionistas.
No turbio
