WEMYSS - Söt Pepparsås - Inchgower - Årgång 2000 - 18 år - 54,8%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en oberoende skotsk buteljerare, känd för sina exceptionella whiskys. Grundat 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss, hämtar detta hus sina rötter från själva historien om skotsk whisky. Faktum är att familjen Wemyss är kopplad till skapandet av det första destilleriet på deras marker i Kungariket Fife år 1840, när Haig etablerade sin ikoniska anläggning där. Under årtionden har dessa bördiga marker odlat korn av överlägsen kvalitet, utvalt av de bästa maltmästarna för exceptionell whisky. Inspirerad av sin erfarenhet med mästarblandare av vin i södra Frankrike ville William Wemyss skapa skotska whiskys som är både djärva och distinkta. Isabella Wemyss, med en skarp känsla för kvalitet, väljer noggrant Single Malts från Skottland och de bästa faten från hela världen. Tack vare expertisen från deras betrodda Master Blender förädlar de dessa värdefulla ingredienser till unika skapelser, rika på smak och karaktär.
Single Cask-kollektionen är utformad så att varje fat som särskilt valts ut för buteljering är ett äkta uttryck för de unika kvaliteterna från dess ursprungsregion. Varje whisky bär ett suggestivt namn som troget speglar de exceptionella aromerna och smakerna i flaskan.
Söt Pepparsås är en whisky destillerad år 2000 av det välkända Inchgower-destilleriet. Beläget i utkanten av Buckie, i Speyside-regionen i Skottland, producerar detta destilleri en Single Malt av anmärkningsvärd finess. Denna sällsynta whisky har lagrats i 18 år, och endast 236 flaskor har tappats från detta unika fat, vilket gör den till ett mycket eftertraktat samlarobjekt bland entusiaster och kännare.
Lätt rökig, charmar denna Single Malt med sin subtila balans mellan sötma och kryddor.
