Skotsk whisky-The Character of Islay - BUNNAHABHAIN - 19 ans - Millésime 2001- 56.5% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

The Character of Islay - BUNNAHABHAIN - 19 ans - Millésime 2001- 56.5%
Whisky Old Scotch

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Ursprung : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 56,5
Age : 19 ans

Denna artikel är begränsad till 1 enhet per kund.

BUNNAHABHAIN - 19 år - Årgång 2001 - Historien om Vind och Vågor - 56,5%

Denna utgåva av Bunnahabhain marknadsförs av The Character of Islay Whisky Company. Denna oberoende buteljerare distribuerar whiskys från ön Islay som spelar på de mytiska föreställningarna om ön, här vinden och vågorna (« Historien om Vind och Vågor »). Destillerad 2001 på destilleriet Bunnahabhain, har whiskyn lagrats i 19 år.

Bunnahabhain Destilleri ligger på ön Islay (uttalas « Ayla ») i Skottland. Dess historia går tillbaka till 1881 när William Robertson grundade destilleriet tillsammans med William och James Greenlees. År 1883 var destilleriets whiskyproduktion i full gång och 1963 ledde den ökande populariteten för skotsk whisky till en fördubbling av dess pot stills. Början av 1980-talet såg en nedgång på whisky-marknaden och destilleriet stängdes 1982, men produktionen återupptogs snabbt två år senare. Under de följande åren har Bunnahabhain haft flera olika ägare innan det köptes av Distell-gruppen 2013. Tillverkningsprocessen för Bunnahabhain whisky börjar med lätt torvrökt maltkorn som kombineras med källvatten från « Margadale » uppvärmt i mäsktunnan för att producera vörten. Jäsningen av vörten sker sedan i Oregon talltankar. Ingen av de skotska single malt whiskys som produceras av Bunnahabhain är kallfiltrerade. Till skillnad från de flesta Islay-whiskys är Bunnahabhains whiskys inte starkt torvrökta eller rökiga.

Torvrökt