Skotsk Whisky-The Character of Islay - BUNNAHABHAIN - 19 ans - Millésime 2001- 56.5% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

The Character of Islay - BUNNAHABHAIN - 19 ans - Millésime 2001- 56.5%
Whisky Old Scotch

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Oprindelse : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 56,5
Age : 19 ans

Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.

BUNNAHABHAIN - 19 år - Årgang 2001 - Historien om Vind og Bølge - 56,5%

Denne udgave af Bunnahabhain markedsføres af The Character of Islay Whisky Company. Denne uafhængige aftapper distribuerer whisky fra øen Islay, som spiller på øens mytiske forestillinger, her vind og bølger (« Historien om Vind og Bølge »). Destilleret i 2001 på destilleriet Bunnahabhain, er whiskyen lagret i 19 år.

Bunnahabhain Destilleri ligger på øen Islay (udtales « Ayla ») i Skotland. Dets historie går tilbage til 1881, hvor William Robertson medstiftede destilleriet sammen med William og James Greenlees. I 1883 var destilleriets whiskyproduktion på sit højeste, og i 1963 førte den stigende popularitet af skotsk whisky til en fordobling af destilleriets pot stills. Begyndelsen af 1980'erne så et fald i whisky-markedet, og destilleriet blev lukket i 1982, men produktionen genoptoges hurtigt to år senere. I de følgende år har Bunnahabhain haft flere forskellige ejere, før det blev opkøbt af Distell-gruppen i 2013. Fremstillingsprocessen for Bunnahabhain whisky starter med let tørret maltbyg, som kombineres med kildevand fra « Margadale », opvarmet i karret for at producere urten. Gæringen af urten foregår derefter i Oregon-pinjetanke. Ingen af de single malt skotske whiskyer produceret af Bunnahabhain er koldfiltrerede. I modsætning til de fleste Islay-whiskyer er Bunnahabhains whiskyer ikke stærkt tørvede eller røgede.

Tørvet