ELEMENTS OF ISLAY - LG11 - 54,1%
Elixir Distillers grundades som Speciality Drinks 1999 av bröderna Sukhinder och Raj Singh, som också lanserade whiskyåterförsäljarens webbplats Whisky Exchange samma år. Företaget bytte namn till Elixir Distillers 2017. Elements of Islay är en serie Islay Single Malt whiskys producerade av Elixir Distillers sedan 2008.
Varje whisky är noggrant utvald och buteljerad som fatstyrka utan kallfiltrering eller tillsatt färg, utan åldersangivelse. Varje whisky buteljeras antingen från ett enda fat eller i individuella batcher om fem till 20 fat från ett enda destilleri för att spegla den typiska karaktären hos varje Islay Malt-destilleri. Namnet på varje utgåva är en version av det kemiska symbolen för destilleriets namn, där varje efterföljande version av detta destilleri anges med ett nummer.
Lg11 är en blandning av fyra fat: två fat Lagavulin 2007 lagrade i 14 år, och två andra fat 2007, som lagrats i 8 år och sedan vila i glas för att bevara deras livliga karaktär. 1 067 flaskor producerade.
Rökt