BUNNAHABHAIN - 40 år - 41,9% vol.
Bunnahabhain Destilleri ligger på den exceptionella ön Islay (uttalas "Ayla") i Skottland, världsberömd för sina exceptionella whiskys. Grundat 1881 av den visionäre William Robertson i partnerskap med William och James Greenlees, för Bunnahabhain vidare en uråldrig tradition och unik expertis. Redan 1883 nådde destilleriet en blomstrande produktion, konsoliderad 1963 med en fördubbling av sina pannor som svar på den internationella explosionen av skotska whiskys. Trots ett stopp 1982 på grund av marknadsnedgång återupptogs produktionen 1984 och efter flera ägarbyten anslöt sig Bunnahabhain till den prestigefyllda Distell-gruppen 2013, vilket stärkte dess position bland de stora märkena. Tillverkningen av Bunnahabhain whisky börjar med maltat och lätt torvigt korn, noggrant blandat med rent vatten från den legendariska "Margadale"-källan, uppvärmt för att generera vörten. Jäsningen sker sedan i Oregon tallkar, vilket säkerställer sällsynt kvalitet och äkthet. Troget sin identitet genomgår ingen Bunnahabhain Single Malt whisky kylfiltrering, vilket bevarar all dess aromatiska rikedom. Till skillnad från klassiska Islay-whiskys utmärker sig Bunnahabhains skapelser genom en lägre intensitet av torv och rök, vilket erbjuder oöverträffad elegans och mjukhet.
Mer än fyra decennier har gått under vilka denna exceptionella whisky tålmodigt vilat i Bunnahabhains maritima lager. Dessa fat, länge glömda, återupptäcktes av master blendern genom noggrann granskning av historiska register. Arvtagare till den välrenommerade vin- och sprithandlaren J.G Turney, avslöjar denna unika 40-åriga whisky sig som både extremt sällsynt och av värdefull finess, avsedd för de mest kräsna entusiasterna och kunniga samlarna.
Lätt torvig