Huzhujinquan - Jiu Hai Bu Gan - Tibet Single Malt - 3 år - 42%
\n
På det tibetanska höglandet, i skuggan av det berömda Ta’er-klostret, avslöjar Huzhujinquan Destilleri äktheten och excellensen hos den första Single Malt från Tibet: Jiu Hai Bu Gan. Tillverkad av exceptionell tibetansk korn, globalt erkänd för sin unika kvalitet, är denna whisky noggrant maltad, mald och fermenterad med uråldriga inhemska jäststammar, varsamt bevarade i skydd av klostret. En verklig juvel bland tibetanska spritsorter, kombinerad med det renaste och mjukaste vattnet direkt från Himalayas kristallklara floder, för en destillation och lagring av sällsynt ädelhet.
\n
Destillationen av maltkorn är en tusenårig tibetansk tradition, praktiserad i över 400 år. Denna urgamla disciplin säkerställer att alkoholen som kommer ut ur pannan förblir klar och transparent fram till buteljeringen, där dess kristallklara renhet är en symbol för oklanderlig kvalitet. För att bevara denna essens förvaras destillatet i en porslinsamfora, kallad "Jiu Hai", innan slutlig buteljering. Denna mycket långsamma mognad, som använder väggarna av kaolinamforor, sträcker sig över åren och mjukar upp och förfinar alkoholen. Resultatet är en mjuk, nästan krämig smak, berikad med en subtil citrusfräschör. Idag för vidare Huzhujinquan Destilleri denna värdefulla urgamla metod och beroende på sortiment lagras spriten mellan 3 och 50 år i dessa unika porslinsamforor, "Jiu Hai".
\n
Jiu Hai Bu Gan Craft White är resultatet av en traditionell destillation följd av en långsam och rigorös mognad på minst 3 år i en terrakottaamfora. Denna Single Malt utmärker sig genom sin kristallklara färg, som strålar av renhet, en trogen spegling av det fläckfria färskvattnet från Himalayas berg. En exceptionell whisky med en delikat och raffinerad karaktär.
\n
Ej torvig — Äkta tibetansk whisky
