Huzhujinquan - Jiu Hai Bu Gan - Single Malt Tibetano - 3 anni - 42%
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Sull'altopiano tibetano, all'ombra del famoso monastero di Ta’er, la Distilleria Huzhujinquan rivela l'autenticità e l'eccellenza del primo Single Malt del Tibet: Jiu Hai Bu Gan. Realizzato con orzo tibetano eccezionale, riconosciuto a livello mondiale per la sua qualità unica, questo whisky è meticolosamente maltato, macinato e fermentato grazie a lieviti indigeni ancestrali, gelosamente conservati al riparo del monastero. Un vero gioiello degli spiriti tibetani, è combinato con l'acqua più pura e dolce proveniente direttamente dai fiumi cristallini dell'Himalaya, per una distillazione e un invecchiamento di rara nobiltà.
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La distillazione dell'orzo maltato è una tradizione tibetana millenaria, praticata da oltre 400 anni. Questa disciplina ancestrale assicura che l'alcol che esce dall'alambicco rimanga limpido e trasparente fino all'imbottigliamento, dove la sua purezza cristallina è il simbolo di una qualità impeccabile. Per preservare questa essenza, il distillato viene conservato in un'anfora di porcellana, chiamata "Jiu Hai", prima dell'imbottigliamento finale. Questa maturazione molto lenta, che utilizza le pareti delle anfore in caolino, si protrae negli anni, ammorbidendo e affinando l'alcol. Il risultato è un sapore morbido, quasi cremoso, arricchito da una sottile freschezza agrumata. Oggi, la Distilleria Huzhujinquan perpetua questo prezioso metodo ancestrale e, a seconda della gamma, lo spirito viene conservato tra 3 e 50 anni in queste uniche anfore di porcellana, le "Jiu Hai".
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Jiu Hai Bu Gan Craft White è il frutto di una distillazione tradizionale seguita da una lenta e rigorosa maturazione di almeno 3 anni in anfora di terracotta. Questo Single Malt si distingue per il suo colore cristallino, che brilla di purezza, riflesso fedele dell'acqua dolce immacolata delle montagne himalayane. Un whisky eccezionale, dal carattere delicato e raffinato.
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Non torbato — Whisky tibetano autentico
