Huzhujinquan - Jiu Hai Bu Gan - Tibet Single Malt - 3 ans - 42%
Sur le plateau Tibétain, à l’ombre du célèbre monastère de Ta’er, la Distillerie Huzhujinquan révèle l’authenticité et l’excellence du premier Single Malt du Tibet : Jiu Hai Bu Gan. Élaboré à partir d’orge tibétaine d’exception, reconnue mondialement pour sa qualité unique, ce whisky est minutieusement malté, broyé et fermenté grâce à des levures indigènes ancestrales, précieusement conservées à l’abri du monastère. Véritable joyau des spiritueux tibétains, il est combiné à l’eau la plus pure et douce provenant directement des rivières cristallines de l’Himalaya, pour une distillation et un vieillissement d'une noblesse rare.
La distillation d'orge maltée est une tradition tibétaine millénaire, pratiquée depuis plus de 400 ans. Cette discipline ancestrale assure que l’alcool sorti de l’alambic demeure limpide et transparent jusqu’à la mise en bouteille, où sa pureté cristalline est le symbole d’une qualité irréprochable. Pour préserver cette essence, le distillat est conservé dans une amphore en porcelaine, appelée « Jiu Hai », avant sa mise en bouteille finale. Cette maturation très lente, qui utilise les parois d'amphores en kaolin, se prolonge au fil des années, adoucissant et affinant l’alcool. Le résultat est une saveur onctueuse, presque crémeuse, enrichie d’une subtile fraîcheur d’agrumes. Aujourd’hui, la Distillerie Huzhujinquan perpétue cette méthode ancestrale précieuse et, selon chaque gamme, le spiritueux est conservé entre 3 et 50 ans dans ces amphores en porcelaine uniques, les « Jiu Hai ».
Jiu Hai Bu Gan Craft White est le fruit d’une distillation traditionnelle suivie d’une maturation lente et rigoureuse d’au moins 3 ans en amphore en terre cuite. Ce Single Malt se distingue par sa couleur cristalline, éclatant de pureté, reflet fidèle de l’eau douce immaculée des montagnes himalayennes. Un whisky d’exception, au caractère délicat et raffiné.
Non Tourbé — Whisky Tibetain Authentique
