Huzhujinquan - Jiu Hai Bu Gan - Single Malt del Tíbet - 3 años - 42%
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En la meseta tibetana, a la sombra del famoso monasterio de Ta’er, la Destilería Huzhujinquan revela la autenticidad y excelencia del primer Single Malt del Tíbet: Jiu Hai Bu Gan. Elaborado a partir de cebada tibetana excepcional, reconocida mundialmente por su calidad única, este whisky se maltea, muele y fermenta cuidadosamente con levaduras indígenas ancestrales, preservadas celosamente lejos del monasterio. Una verdadera joya de los espirituosos tibetanos, se combina con el agua más pura y suave proveniente directamente de los ríos cristalinos del Himalaya, para una destilación y envejecimiento de rara nobleza.
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La destilación de cebada malteada es una tradición tibetana milenaria, practicada durante más de 400 años. Esta disciplina ancestral asegura que el alcohol que sale del alambique permanezca claro y transparente hasta el embotellado, donde su pureza cristalina es símbolo de una calidad impecable. Para preservar esta esencia, el destilado se conserva en una ánfora de porcelana, llamada "Jiu Hai", antes de su embotellado final. Esta maduración muy lenta, que utiliza las paredes de ánforas de caolín, se prolonga a lo largo de los años, suavizando y afinando el alcohol. El resultado es un sabor suave, casi cremoso, enriquecido con una sutil frescura cítrica. Hoy, la Destilería Huzhujinquan perpetúa este valioso método ancestral y, según la gama, el espirituoso se conserva entre 3 y 50 años en estas únicas ánforas de porcelana, las "Jiu Hai".
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Jiu Hai Bu Gan Craft White es el fruto de una destilación tradicional seguida de una maduración lenta y rigurosa de al menos 3 años en ánfora de barro. Este Single Malt se distingue por su color cristalino, que brilla con pureza, reflejo fiel del agua dulce inmaculada de las montañas del Himalaya. Un whisky excepcional, de carácter delicado y refinado.
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No turba — Whisky tibetano auténtico
