OCTOMORE - 10.1 - 59,8%
La Distilleria Bruichladdich è idealmente situata sull'iconica isola di Islay, in Scozia, riconosciuta a livello mondiale per i suoi whisky eccezionali. Produce whisky Single Malt sotto tre prestigiosi marchi: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore. Oltre al whisky, la distilleria produce anche il famoso gin The Botanist, rinomato per la sua qualità e raffinatezza. Fondata nel 1881 dai fratelli Harvey, la distilleria ha attraversato la storia con passione e resilienza. Dopo conflitti familiari, William Harvey prese la direzione fino a un grande incendio nel 1934, seguito dalla sua morte nel 1936. La distilleria cambiò proprietari più volte nel corso dei decenni e fu purtroppo chiusa nel 1994. Tuttavia, nel 2000, Bruichladdich rinacque grazie a un gruppo di investitori visionari guidati da Mark Reynier di Murray McDavid, noto anche per i suoi whiskey Waterford in Irlanda. La distilleria è stata completamente smontata e poi ricostruita con cura, preservando le sue attrezzature vittoriane e privilegiando metodi tradizionali, incluso un processo di produzione alimentato a gravità, senza dipendenza dall'automazione informatica. Nel 2012, è entrata a far parte del prestigioso gruppo Rémy Cointreau, rafforzando ulteriormente la sua posizione sul mercato globale. La distilleria Bruichladdich pone particolare enfasi sulla tracciabilità e qualità dell'orzo utilizzato, un fattore chiave della sua eccellenza.
La gamma Bruichladdich è nota per i suoi whisky non torbati, mentre le espressioni intensamente torbate sono commercializzate sotto il marchio Port Charlotte, e la serie Octomore si distingue per le sue edizioni limitate con i livelli di torba più alti nel mondo dei Single Malt, attirando gli appassionati alla ricerca di esperienze gustative uniche e audaci.
L'Octomore 10.1 è stato distillato nel 2013 da orzo scozzese raccolto nel 2012, della varietà Concerto accuratamente selezionata. Questo whisky eccezionale è stato invecchiato per 5 anni in barili americani di primo riempimento che avevano contenuto whisky rinomati come Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace e Jack Daniels, offrendo una complessità aromatica rara. Questa edizione esclusiva è limitata a sole 42.000 bottiglie, garantendo il suo carattere unico e ricercato.
Torbat (107 ppm)
