OCTOMORE - 10.1 - 59,8%
De Bruichladdich Distilleerderij is ideaal gelegen op het iconische eiland Islay in Schotland, wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke whisky's. Het produceert Single Malt whisky's onder drie prestigieuze labels: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Naast whisky produceert de distilleerderij ook de beroemde The Botanist Gin, bekend om zijn kwaliteit en verfijning. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij de geschiedenis doorstaan met passie en veerkracht. Na familieconflicten nam William Harvey de leiding tot een grote brand in 1934, gevolgd door zijn overlijden in 1936. De distilleerderij wisselde meerdere keren van eigenaar in de loop der decennia en werd helaas in 1994 gesloten. In 2000 werd Bruichladdich echter nieuw leven ingeblazen dankzij een groep visionaire investeerders onder leiding van Mark Reynier van Murray McDavid, ook bekend om zijn Waterford-whiskeys in Ierland. De distilleerderij werd volledig gedemonteerd en vervolgens zorgvuldig herbouwd, waarbij de Victoriaanse apparatuur werd behouden en traditionele methoden werden geprefereerd, waaronder een productieproces dat door zwaartekracht wordt aangedreven, zonder afhankelijkheid van computerautomatisering. In 2012 trad het toe tot de prestigieuze Rémy Cointreau-groep, waarmee het zijn positie op de wereldmarkt verder versterkte. De Bruichladdich-distilleerderij legt bijzondere nadruk op de traceerbaarheid en kwaliteit van de gebruikte gerst, een sleutelfactor voor zijn uitmuntendheid.
De Bruichladdich-lijn staat bekend om zijn niet-geturfde whisky's, terwijl de intens geturfde expressies worden vermarkt onder het label Port Charlotte, en de Octomore-serie onderscheidt zich door zijn limited editions met de hoogste turfgehaltes in de wereld van Single Malts, die liefhebbers aantrekken die op zoek zijn naar unieke en gedurfde smaakervaringen.
De Octomore 10.1 werd gedistilleerd in 2013 van Schotse gerst geoogst in 2012, van het zorgvuldig geselecteerde Concerto-ras. Deze uitzonderlijke whisky werd gedurende 5 jaar gerijpt in Amerikaanse first-fill vaten die eerder beroemde whisky's zoals Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace en Jack Daniels bevatten, en biedt een zeldzame aromatische complexiteit. Deze exclusieve editie is beperkt tot slechts 42.000 flessen, wat zorgt voor zijn unieke en gewilde karakter.
Geturf (107 ppm)
