PORT CHARLOTTE - 10 år - 50%
Bruichladdich destilleri ligger på den berömda Islay-ön, i hjärtat av Skottland, en ikonisk region känd för sina exceptionella Single Malt-whiskys. Detta prestigefyllda destilleri producerar flera välkända whiskysorter, nämligen märkena Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore, som var och en utmärker sig genom sina unika smak- och torvprofiler. Dessutom producerar Bruichladdich den berömda ginen The Botanist, känd för sin raffinerade botaniska profil.
Grundat 1881 av bröderna Harvey har destilleriet genomgått flera prövningar, inklusive en stor brand 1934 följt av dödsfallet av William Harvey 1936. Efter flera ägarbyten och en nedläggning 1994 återupplivades det 2000 tack vare en grupp investerare ledd av Mark Reynier från Murray McDavid, även känd för sina Waterford-whiskys i Irland. Destilleriet demonterades helt och byggdes noggrant upp igen, med bevarad original viktoriansk utrustning. Det drivs med en traditionell gravitationsmatad process utan datorautomatisering, vilket säkerställer äkthet och exceptionell kvalitet i varje flaska. År 2012 förvärvade Rémy Cointreau Bruichladdich och gav starkt stöd för att öka dess globala renommé. Destilleriet lägger stor vikt vid ursprunget av sin korn och föredrar lokal skotsk korn, vilket är en garanti för terroir och kvalitet.
Bruichladdich-serien kännetecknas av icke-torvade whiskys, medan de starkt torvade uttrycken marknadsförs under märkena Port Charlotte och Octomore. Den senare representerar en begränsad serie med de högsta torvnivåerna som någonsin uppnåtts i en Single Malt, vilket tilltalar entusiaster som söker starka smakupplevelser.
Port Charlotte 10 år destilleras uteslutande från skotsk korn från Invernesshire-regionen, vilket visar husets engagemang för råvarornas kvalitet. Den har lagrats till 65% i first-fill amerikanska whiskeyfat, 25% i second-fill franska vinfat och 10% i second-fill amerikanska whiskeyfat, vilket ger en subtil och djup aromatisk komplexitet.
Torvad till 40 ppm
