PORT CHARLOTTE - 10 jaar - 50%
De Bruichladdich-distilleerderij bevindt zich op het beroemde Islay-eiland, in het hart van Schotland, een iconische regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke Single Malt-whisky's. Deze prestigieuze distilleerderij produceert verschillende gerenommeerde whiskyseries, namelijk de labels Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore, die elk worden gekenmerkt door hun unieke smaak- en turfuitdrukkingen. Daarnaast produceert Bruichladdich ook de beroemde gin The Botanist, bekend om zijn verfijnde botanische profiel.
Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij verschillende beproevingen doorstaan, waaronder een grote brand in 1934 gevolgd door het overlijden van William Harvey in 1936. Na verschillende eigendomsoverdrachten en een sluiting in 1994 werd het in 2000 nieuw leven ingeblazen dankzij een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier van Murray McDavid, ook bekend van Waterford-whisky's in Ierland. De distilleerderij werd volledig gedemonteerd en zorgvuldig herbouwd, waarbij de originele Victoriaanse apparatuur behouden bleef. Het werkt volgens een traditioneel zwaartekrachtgevoed proces zonder computerautomatisering, wat authenticiteit en uitzonderlijke kwaliteit in elke fles garandeert. In 2012 werd Bruichladdich overgenomen door de groep Rémy Cointreau, die sterke steun bood om de wereldwijde reputatie te vergroten. De distilleerderij hecht veel waarde aan de herkomst van zijn gerst en geeft de voorkeur aan lokale Schotse gerst, wat garant staat voor terroir en uitmuntendheid.
De Bruichladdich-lijn wordt gekenmerkt door niet-geturfde whisky's, terwijl de sterk geturfde expressies worden verkocht onder de labels Port Charlotte en Octomore. Laatstgenoemde vertegenwoordigt een gelimiteerde serie met de hoogste turfwaarden ooit bereikt in een Single Malt, wat liefhebbers van intense smaken aanspreekt.
De Port Charlotte 10 jaar wordt uitsluitend gedistilleerd van Schotse gerst uit de regio Invernesshire, wat het engagement van het huis voor de kwaliteit van de grondstoffen weerspiegelt. Het is gerijpt voor 65% in first-fill Amerikaanse whiskeyvaten, 25% in second-fill Franse wijnvaten en 10% in second-fill Amerikaanse whiskeyvaten, wat zorgt voor een subtiele en diepe aromatische complexiteit.
Geturfd op 40 ppm
