PORT CHARLOTTE - 10 años - 50%
La destilería Bruichladdich está situada en la famosa isla de Islay, en el corazón de Escocia, una región emblemática conocida por sus excepcionales whiskies Single Malt. Esta prestigiosa destilería produce varias gamas reconocidas de whiskies, a saber, las etiquetas Bruichladdich, Port Charlotte y Octomore, cada una destacándose por sus características únicas en cuanto a sabor y expresión ahumada. Además, Bruichladdich también elabora el famoso gin The Botanist, conocido por su perfil botánico refinado.
Fundada en 1881 por los hermanos Harvey, la destilería ha atravesado varias pruebas, incluyendo un gran incendio en 1934 seguido del fallecimiento de William Harvey en 1936. Tras varios cambios de propietarios y un cierre en 1994, fue revitalizada en 2000 gracias a un grupo de inversores liderado por Mark Reynier de Murray McDavid, también conocido por sus whiskies Waterford en Irlanda. La destilería fue completamente desmontada y cuidadosamente reconstruida, conservando su equipo victoriano original. Funciona mediante un proceso tradicional de alimentación por gravedad, sin automatización informática, garantizando así autenticidad y calidad excepcional en cada botella. En 2012, el grupo Rémy Cointreau adquirió Bruichladdich, aportando un sólido apoyo para aumentar su renombre mundial. La destilería otorga gran importancia al origen de su cebada, privilegiando la cebada escocesa local, lo que es garantía de terruño y excelencia.
La gama Bruichladdich se caracteriza por whiskies no ahumados, mientras que las expresiones fuertemente ahumadas se comercializan bajo las etiquetas Port Charlotte y Octomore. Esta última representa una serie de edición limitada con los niveles de turba más altos jamás alcanzados en un Single Malt, atrayendo a los amantes de las sensaciones fuertes.
El Port Charlotte 10 años se destila exclusivamente a partir de cebada escocesa proveniente de la región de Invernesshire, testimonio del compromiso de la casa con la calidad de las materias primas. Ha sido envejecido en 65% en barricas de whiskey americano de primer llenado, 25% en barricas de vino francés de segundo llenado y 10% en barricas de whiskey americano de segundo llenado, aportando así una complejidad aromática sutil y profunda.
Ahumado a 40 ppm
