BRUICHLADDICH - Classic Laddie Scottish Barley - 50%
Bruichladdich destilleri, en ikon på Islay i Skottland, är känt för att producera hantverksmässiga Single Malt whiskys med oöverträffade smaker. Det skapar sina kreationer under tre prestigefyllda namn: Bruichladdich (orökt), Port Charlotte (mycket rökt) och Octomore (ultra rökt). Destilleriet erbjuder också den berömda botaniska ginen The Botanist. Grundat 1881 av bröderna Harvey, har Bruichladdich destilleri haft en omvälvande historia innan dess återuppståndelse år 2000 tack vare investeringen från Mark Reynier (Murray McDavid), en erkänd whiskyprofil som nu även äger Waterford whiskys i Irland. Efter en fullständig återuppbyggnad som respekterar det viktorianska arvet förblir destilleriet unikt: det drivs med gravitation och undviker all datorisering av sin traditionella tillverkningsprocess. År 2012 tog det ikoniska huset Rémy Cointreau över destilleriet. Bruichladdich lägger stor vikt vid att säkerställa spårbarheten för det använda kornet, som uteslutande är skotskt, och sätter transparens i centrum för sin kommunikation.
Bruichladdich-serien utmärker sig genom att erbjuda orökta single malts som framhäver den rena uttrycket av terroir och korn. För dem som söker intensiva upplevelser erbjuder destilleriet starkt rökta whiskys under namnet Port Charlotte, medan Octomore är världens mest rökta serie, älskad av kännare och utgiven i eftertraktade begränsade utgåvor.
De fat som valts för varje sats av The Classic Laddie innehåller uteslutande destillat gjort 100% av premium skotskt korn. Varje flaska har en unik kod som garanterar full transparens om dess ursprung: antal fat, skördeår, kornsorter och fattyper som använts. Till exempel är sats nr 20/181 resultatet av en noggrann blandning av 80 fat, 4 årgångar, 3 kornvarianter och 11 fattyper, vilket ger Classic Laddie en unik aromprofil dominerad av fruktiga, blommiga toner och en maltig vaniljsötma.
Orökt – Finns hos Clos des Spiritueux, specialisten på Islay whiskys och exklusiva spritdrycker.
