BRUICHLADDICH - Classic Laddie Scottish Barley - 50%
Bruichladdich destilleriet, et ikon på Islay i Skotland, er kendt for at producere håndværksmæssige Single Malt whiskyer med uovertrufne smagsoplevelser. Det fremstiller sine kreationer under tre prestigefyldte navne: Bruichladdich (ikke røget), Port Charlotte (meget røget) og Octomore (ultra røget). Destilleriet tilbyder også den berømte botaniske gin The Botanist. Grundlagt i 1881 af brødrene Harvey, har Bruichladdich destilleriet haft en omskiftelig historie før sin genoplivning i 2000 takket være investeringen fra Mark Reynier (Murray McDavid), en anerkendt whiskyfigur, som nu også ejer Waterford whiskyer i Irland. Efter en komplet genopbygning, der respekterer det victorianske arv, forbliver destilleriet unikt: det drives ved tyngdekraft og undgår enhver computerisering af sin traditionelle fremstillingsproces. I 2012 overtog det ikoniske hus Rémy Cointreau destilleriet. Bruichladdich lægger stor vægt på at sikre sporbarheden af den anvendte byg, som udelukkende er skotsk, og sætter gennemsigtighed i centrum for sin kommunikation.
Bruichladdich-serien skiller sig ud ved at tilbyde ikke-røgede single malts, der fremhæver den rene udtryk af terroir og byg. For dem, der søger intense oplevelser, tilbyder destilleriet stærkt røgede whiskyer under navnet Port Charlotte, mens Octomore er verdens mest røgede serie, elsket af kenderne og udgivet i eftertragtede begrænsede udgaver.
De fade, der er udvalgt til hver batch af The Classic Laddie, indeholder udelukkende destillat lavet 100% af premium skotsk byg. Hver flaske har en unik kode, der garanterer fuld gennemsigtighed om dens oprindelse: antal fade, høstår, bygtyper og fadtyper brugt. For eksempel er batch nr. 20/181 resultatet af en omhyggelig blanding af 80 fade, 4 årgange, 3 bygvarianter og 11 fadtyper, hvilket giver Classic Laddie en unik aromaprofil domineret af frugtige, blomsteragtige noter og en maltet vaniljesødme.
Ikke røget – Tilgængelig hos Clos des Spiritueux, specialisten i Islay whiskyer og eksklusive spiritus.
