BRUICHLADDICH - Classic Laddie Scottish Barley - 50%
A destilaria Bruichladdich, emblemática da Islay na Escócia, é renomada pela produção de whiskies Single Malt artesanais com sabores incomparáveis. Ela elabora suas criações sob três nomes prestigiados: Bruichladdich (não turfado), Port Charlotte (muito turfado) e Octomore (ultra turfado). A destilaria também oferece o famoso gin botânico The Botanist. Fundada em 1881 pelos irmãos Harvey, a destilaria Bruichladdich teve uma história movimentada antes de seu renascimento em 2000 graças ao investimento de Mark Reynier (Murray McDavid), uma figura reconhecida no mundo do whisky, atualmente também proprietário dos whiskies Waterford na Irlanda. Após uma reconstrução completa respeitando o patrimônio vitoriano, a destilaria permanece única: funciona por gravidade, evitando qualquer informatização do seu processo tradicional de fabricação. Em 2012, a emblemática casa Rémy Cointreau adquiriu a destilaria. Bruichladdich dá grande importância à rastreabilidade da cevada utilizada, exclusivamente escocesa, e coloca a transparência no centro de sua comunicação.
A linha Bruichladdich destaca-se por single malts não turfados, valorizando a expressão pura do terroir e da cevada. Para os amantes de sensações intensas, a destilaria oferece whiskies fortemente turfados sob o nome Port Charlotte, enquanto Octomore se impõe como a série mais turfada do mundo, apreciada pelos conhecedores e oferecida em edições limitadas cobiçadas.
Os barris selecionados para cada lote de The Classic Laddie contêm exclusivamente destilado feito 100% de cevada premium escocesa. Cada garrafa exibe um código único, garantindo total transparência sobre sua origem: número de barris, anos de colheita, tipos de cevada, tipos de barris. Por exemplo, o lote nº 20/181 resulta da meticulosa mistura de 80 barris, 4 safras, 3 variedades de cevada e 11 tipos de barris, oferecendo ao Classic Laddie um perfil aromático singular, dominado por notas frutadas, florais e uma doçura maltada de baunilha.
Não turfado – Disponível na Clos des Spiritueux, o especialista em whiskies de Islay e destilados excepcionais.
