BRUICHLADDICH - Cebada escocesa clásica para chicos - 50%
Bruichladdich Distillery , una destilería icónica en Islay, Escocia , es famosa por producir whiskies de malta pura artesanales con sabores incomparables. Produce sus creaciones bajo tres nombres prestigiosos: Bruichladdich (sin turba), Port Charlotte (muy turbado) y Octomore (ultra turbado). La destilería también produce la famosa ginebra botánica , The Botanist . Fundada en 1881 por los hermanos Harvey, Bruichladdich Distillery tuvo una historia turbulenta antes de su resurgimiento en 2000 gracias a la inversión de Mark Reynier (Murray McDavid), una reconocida figura del whisky que ahora también posee whiskies Waterford en Irlanda. Después de una reconstrucción completa respetando su herencia victoriana, la destilería sigue siendo única: opera por gravedad, evitando cualquier informatización de su proceso de fabricación tradicional. En 2012, la icónica casa de Rémy Cointreau se hizo cargo de la destilería. Bruichladdich se preocupa por garantizar la trazabilidad de la cebada utilizada, exclusivamente escocesa, y sitúa la transparencia en el centro de su comunicación.
La gama Bruichladdich se distingue por sus single malts sin turba, que realzan la expresión pura del terroir y la cebada. Para quienes disfrutan de sensaciones intensas, la destilería ofrece whiskies con un alto contenido de turba bajo el nombre de Port Charlotte , mientras que Octomore destaca como la serie con mayor contenido de turba del mundo, aclamada por los expertos y ofrecida en codiciadas ediciones limitadas.
Las barricas seleccionadas para cada lote de The Classic Laddie contienen exclusivamente destilado elaborado con cebada escocesa 100 % premium . Cada botella lleva un código único, lo que garantiza total transparencia sobre su origen: número de barricas, años de cosecha, tipos de cebada y tipos de barricas utilizadas. Por ejemplo, el lote n.° 20/181 es el resultado de la meticulosa mezcla de 80 barricas, 4 añadas, 3 variedades de cebada y 11 tipos de barricas, lo que confiere a The Classic Laddie un perfil aromático singular, dominado por notas afrutadas y florales y un dulzor a vainilla y malta.
Sin turba: disponible en Clos des Spiritueux, el especialista en whiskies de Islay y licores excepcionales.
