The Botanist - Islay Dry Gin - 46%
\n
Bruichladdich Destilleri, en pärla på ön Islay i Skottland, är känt för sina exceptionella Single Malt-whiskys som marknadsförs under tre huvudmärken: Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore. Det utmärker sig också genom produktionen av den prestigefyllda The Botanist Gin. Grundat 1881 av bröderna Harvey, bär detta destilleri en rik historia, präglad av en stor brand 1934 och William Harveys död 1936. Under årtiondena genomgick det flera ägarbyten och tvingades stänga 1994. Återuppståndelsen skedde 2000 tack vare en grupp investerare ledd av Mark Reynier, grundare av Murray McDavid, även känd för sina Waterford-whiskys i Irland. Destilleriet, restaurerat med respekt för sitt viktorianska arv, drivs utan datorstyrd kontroll, enbart med gravitation, vilket garanterar en unik hantverksmetodik. År 2012 blev Rémy Cointreau ny ägare. Bruichladdich lägger stor vikt vid spårbarhet och kvalitet på korn, pelare i dess expertis och marknadsföringsfilosofi.
\n
Bruichladdich-sortimentet kännetecknas av icke-rökiga whiskys, medan starkt rökiga uttryck finns under märket Port Charlotte. Dess rykte förstärks ytterligare med Octomore-serien, en begränsad upplaga som har de högsta torvnivåerna i Single Malt-världen.
\n
The Botanist är den första och enda Dry Gin från Islay som drar nytta av en helt hantverksmässig tillverkning. Den destilleras från 22 foderväxter, noggrant handplockade på ön med en hållbar metod som respekterar lokala ekosystem under hela växtsäsongen. Dessa exceptionella botaniska ingredienser inkluderar: äppelmynta, kamomill, krypande tistel, dunbjörk, fläder, ginst, hagtorn, ljung, enbär, rödklöver, grön mynta, söt körvel, myrmyrten, gråbo (tallört), vattenmynta, vitklöver, vild timjan och skogssalvia. Varje växt bidrar med en unik aromatisk komplexitet, vilket gör denna gin utmärkande bland de finaste urvalen av premiumalkoholer.
