The Botanist - Islay Dry Gin - 46%
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Die Brennerei Bruichladdich, ein Juwel der Insel Islay in Schottland, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys, die unter drei Hauptmarken vermarktet werden: Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore. Sie zeichnet sich auch durch die Herstellung des prestigeträchtigen The Botanist Gins aus. Gegründet 1881 von den Brüdern Harvey, trägt diese Brennerei eine reiche Geschichte, geprägt von einem großen Brand im Jahr 1934 und dem Tod von William Harvey im Jahr 1936. Im Laufe der Jahrzehnte erlebte sie verschiedene Eigentümerwechsel und musste 1994 schließen. Die Wiederbelebung erfolgte im Jahr 2000 dank einer Investorengruppe unter der Leitung von Mark Reynier, Gründer von Murray McDavid, auch bekannt für seine Waterford Whiskeys in Irland. Die Brennerei, restauriert unter Wahrung ihres viktorianischen Erbes, arbeitet ohne computergesteuerte Kontrolle, allein durch Schwerkraft betrieben, was eine einzigartige handwerkliche Methodik garantiert. Im Jahr 2012 wurde Rémy Cointreau neuer Eigentümer. Bruichladdich legt großen Wert auf die Rückverfolgbarkeit und Qualität der Gerste, Säulen seines Fachwissens und seiner Marketingphilosophie.
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Die Bruichladdich-Range zeichnet sich durch nicht torfige Whiskys aus, während stark torfige Ausprägungen unter der Marke Port Charlotte zu finden sind. Der Ruf wird durch die Octomore-Serie weiter verstärkt, eine limitierte Kollektion mit den höchsten Torfwerten in der Welt der Single Malts.
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The Botanist ist der erste und einzige Dry Gin von Islay, der von einer rein handwerklichen Herstellung profitiert. Er wird aus 22 Futterpflanzen destilliert, die sorgfältig von Hand auf der Insel gesammelt werden, mit einem nachhaltigen Ansatz, der die lokalen Ökosysteme während der gesamten Wachstumsperiode respektiert. Diese außergewöhnlichen botanischen Zutaten umfassen: Apfelminze, Kamille, kriechende Diestel, behaarter Birkenbaum, Holunder, Ginster, Weißdorn, Heidekraut, Wacholder, Rotklee, Grüne Minze, Süßer Kerbel, Moormyrte, Rainfarn (Sumpfbeifuß), Wasserminze, Weißklee, Wilder Thymian und Waldsalbei. Jede Pflanze bringt eine einzigartige aromatische Komplexität mit sich, die diesen Gin unter den besten Premium-Spirituosen hervorhebt.
