The Botanist - Islay Dry Gin - 46%
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La Distilleria Bruichladdich, una gemma dell'isola di Islay in Scozia, è rinomata per i suoi eccezionali whisky Single Malt commercializzati sotto tre marchi principali: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore. Si distingue anche per la produzione del prestigioso The Botanist Gin. Fondata nel 1881 dai fratelli Harvey, questa distilleria ha una storia ricca, segnata da un grande incendio nel 1934 e dalla scomparsa di William Harvey nel 1936. Nel corso dei decenni ha subito vari cambi di proprietà ed è stata costretta a chiudere nel 1994. La rinascita è avvenuta nel 2000, grazie a un gruppo di investitori guidato da Mark Reynier, fondatore di Murray McDavid, noto anche per i suoi whiskey Waterford in Irlanda. La distilleria, restaurata nel rispetto del suo patrimonio vittoriano, funziona senza controllo informatizzato, alimentata esclusivamente dalla gravità, garantendo una metodologia artigianale unica. Nel 2012, Rémy Cointreau è diventato il nuovo proprietario. Bruichladdich attribuisce grande importanza alla tracciabilità e alla qualità dell'orzo, pilastri della sua esperienza e filosofia di marketing.
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La gamma Bruichladdich si caratterizza per whisky non torbati, mentre le espressioni fortemente torbate si trovano sotto il marchio Port Charlotte. La fama si accentua ulteriormente con la serie Octomore, una collezione in edizioni limitate che detiene i livelli di torba più potenti nel mondo dei Single Malt.
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The Botanist è il primo e unico Dry Gin di Islay a beneficiare di una concezione puramente artigianale. Viene distillato a partire da 22 piante foraggere, accuratamente raccolte a mano sull'isola, con un approccio sostenibile che rispetta gli ecosistemi locali durante tutta la stagione di crescita. Questi ingredienti botanici eccezionali includono: menta mela, camomilla, cardo strisciante, betulla pubescente, sambuco, ginestra, biancospino, erica, ginepro, trifoglio rosso, menta verde, cerfoglio dolce, mirto palustre, tanaceto (assenzio palustre), menta acquatica, trifoglio bianco, timo selvatico e salvia dei boschi. Ogni pianta apporta una complessità aromatica unica, rendendo questo gin distinto tra le migliori selezioni di alcolici premium.
