The Botanist - Islay Dry Gin - 46%
\n
De Bruichladdich Distilleerderij, een parel van het eiland Islay in Schotland, staat bekend om zijn uitzonderlijke Single Malt whiskies die worden verkocht onder drie toonaangevende merken: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Het onderscheidt zich ook door de productie van de prestigieuze The Botanist Gin. Opgericht in 1881 door de broers Harvey, draagt deze distilleerderij een rijke geschiedenis, gekenmerkt door een grote brand in 1934 en het overlijden van William Harvey in 1936. Door de decennia heen kende het verschillende eigendomsoverdrachten en werd het gedwongen te sluiten in 1994. De heropleving vond plaats in 2000 dankzij een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier, oprichter van Murray McDavid, ook bekend om zijn Waterford whiskeys in Ierland. De distilleerderij, gerestaureerd met respect voor haar Victoriaanse erfgoed, werkt zonder computergestuurde controle, uitsluitend aangedreven door zwaartekracht, wat een unieke ambachtelijke methode garandeert. In 2012 werd Rémy Cointreau de nieuwe eigenaar. Bruichladdich hecht veel waarde aan de traceerbaarheid en kwaliteit van gerst, pijlers van haar vakmanschap en marketingfilosofie.
\n
Het Bruichladdich-assortiment wordt gekenmerkt door niet-geturfde whiskies, terwijl sterk geturfde expressies te vinden zijn onder het merk Port Charlotte. De reputatie wordt verder versterkt met de Octomore-serie, een beperkte oplage collectie met de hoogste turfwaarden in de wereld van Single Malts.
\n
The Botanist is de eerste en enige Dry Gin van Islay die profiteert van een puur ambachtelijke productie. Het wordt gedistilleerd uit 22 voederplanten, zorgvuldig met de hand geplukt op het eiland, met een duurzame aanpak die de lokale ecosystemen gedurende het groeiseizoen respecteert. Deze uitzonderlijke botanische ingrediënten omvatten: appelmunt, kamille, kruipende distel, harige berk, vlierbes, stekelstruik, meidoorn, heide, jeneverbes, rode klaver, groene munt, zoete kervel, moerasmirte, boerendoorn (bijvoet), watermunt, witte klaver, wilde tijm en bos salie. Elke plant draagt bij aan een unieke aromatische complexiteit, waardoor deze gin zich onderscheidt onder de beste selecties van premium alcoholische dranken.
