Deanston - 16 Jahre - 2002 - Organic Oloroso Finish - 50,6%
Die Deanston Brennerei, ikonisch und authentisch, befindet sich im Herzen von Perthshire, in den majestätischen Highlands von Schottland. Ihr reiches Erbe begann mit der Eröffnung einer historischen Baumwollspinnerei, einst Adelphi genannt. Strategisch am Ufer des malerischen Flusses Teith gelegen, gab diese ehemalige Fabrik einer Gemeinschaft leidenschaftlicher Handwerker ihren Ursprung. Im Jahr 1808 florierte die Mühle stark, angetrieben von einer wachsenden Belegschaft, was die Eigentümer veranlasste, ein unabhängiges Dorf mit 300 Arbeitern zu errichten, das noch heute das lebendige Herz des Dorfes Deanston bildet. Einzigartig war, dass Deanston die erste industrielle Einheit war, die ihre eigene Währung ausgab. Als die Baumwollindustrie in den 1960er Jahren zurückging, schloss die Mühle allmählich, bevor sie ab 1974 in eine Brennerei umgewandelt wurde, die den renommierten Deanston Highland Single Malt Scotch Whisky hervorbrachte. Das reine und kristallklare Wasser stammt direkt vom Fluss Teith, während die gemälzte Gerste sorgfältig von lokalen Bauern ausgewählt, gemahlen und von Hand geprüft wird. Der Whisky wird zweimal in großen traditionellen Kupferbrennblasen destilliert und dann mit dem natürlichen Wasser des Flusses Teith verdünnt, um außergewöhnliche Reinheit und Qualität zu gewährleisten.
Deanston Organic Oloroso Cask Finish ist ein außergewöhnlicher Single Malt, der im Jahr 2002 destilliert und sorgfältig 16 Jahre gereift ist. Er profitiert von einer speziellen zusätzlichen 2-jährigen Reifung in Fässern, die zuvor biologischen Oloroso-Sherry enthielten, was dem Whisky reiche und elegante Noten verleiht, die Intensität und subtile Süße verbinden. Diese seltene und prestigeträchtige limitierte Edition ist auf nur 528 Flaschen limitiert und macht diesen Whisky zu einem Schatz für anspruchsvolle Liebhaber und Sammler.
Nicht torfig – Dieser Whisky bietet ein reines und zartes Erlebnis, das natürliche Aromen ohne Torfeinfluss hervorhebt, ideal für diejenigen, die in jeder Verkostung Finesse und Eleganz suchen.
