Deanston - 16 let - 2002 - Organic Oloroso Finish - 50,6%
Destilerie Deanston, ikonická a autentická, se nachází v srdci Perthshire, v majestátních Highlands Skotska. Její bohaté dědictví začalo otevřením historické bavlnářské přádelny, dříve nazývané Adelphi. Strategicky umístěná na břehu malebné řeky Teith, tato bývalá továrna dala vzniknout komunitě vášnivých řemeslníků. V roce 1808 mlýn velmi prosperoval, poháněný rostoucí pracovní silou, což přimělo majitele postavit nezávislou vesnici, která pojala 300 pracovníků, a která dodnes tvoří živé srdce vesnice Deanston. Jedinečné je, že Deanston byla první průmyslovou jednotkou, která vydala vlastní měnu. Když bavlnářský průmysl v 60. letech upadal, mlýn postupně zavíral, než byl od roku 1974 přeměněn na palírnu, která dala vzniknout proslulé Deanston Highland Single Malt Scotch Whisky. Čistá a křišťálově průzračná voda pochází přímo z řeky Teith, zatímco sladovaný ječmen je pečlivě vybírán od místních farmářů, poté mlet a pečlivě ručně testován. Whisky je dvakrát destilována ve velkých tradičních měděných kotlích a poté ředěna přírodní vodou z řeky Teith, aby byla zajištěna výjimečná čistota a kvalita.
Deanston Organic Oloroso Cask Finish je výjimečný single malt, destilovaný v roce 2002 a pečlivě zrál 16 let. Využívá specifického dalšího zrání po dobu 2 let v sudech, které dříve obsahovaly organický Oloroso Sherry, což whisky dodává bohaté a elegantní tóny spojující intenzitu a jemnou sladkost. Toto vzácné a prestižní limitované vydání je omezeno na pouhých 528 lahví, což z tohoto whisky činí poklad pro náročné nadšence a sběratele.
Netřísťový – Tento whisky nabízí čistý a jemný zážitek, který zdůrazňuje přírodní chutě bez vlivu rašeliny, ideální pro ty, kteří hledají jemnost a eleganci v každém ochutnání.
