Deanston - 16 år - 2002 - Organic Oloroso Finish - 50,6%
Deanston Destilleri, ikonisk og autentisk, er beliggende i hjertet af Perthshire, i de majestætiske Highlands i Skotland. Dets rige arv begyndte med åbningen af en historisk bomuldsspinderi, tidligere kaldet Adelphi. Strategisk placeret ved bredden af den maleriske flod Teith, gav denne tidligere fabrik anledning til et samfund af passionerede håndværkere. I 1808 blomstrede møllen kraftigt, drevet af en voksende arbejdsstyrke, hvilket fik ejerne til at bygge en uafhængig landsby med 300 arbejdere, som stadig udgør det levende hjerte i landsbyen Deanston i dag. Unikt var, at Deanston var den første industrielle enhed, der udstedte sin egen valuta. Da bomuldsindustrien faldt i 1960'erne, lukkede møllen gradvist, før den blev omdannet til et destilleri fra 1974, hvilket gav liv til den berømte Deanston Highland Single Malt Scotch Whisky. Det rene og krystalklare vand kommer direkte fra floden Teith, mens den maltet byg nøje udvælges fra lokale landmænd, derefter males og omhyggeligt håndtestes. Whiskyen destilleres to gange i store traditionelle kobberkedler og fortyndes derefter med naturligt vand fra floden Teith for at sikre enestående renhed og kvalitet.
Deanston Organic Oloroso Cask Finish er en enestående single malt, destilleret i 2002 og omhyggeligt lagret i 16 år. Den nyder godt af en specifik yderligere lagring på 2 år i fade, der tidligere har indeholdt økologisk Oloroso Sherry, hvilket giver whiskyen rige og elegante noter, der kombinerer intensitet og subtil sødme. Denne sjældne og prestigefyldte limited edition er begrænset til kun 528 flasker, hvilket gør denne whisky til en skat for kræsne entusiaster og samlere.
Ikke-tørvet – Denne whisky tilbyder en ren og delikat oplevelse, der fremhæver naturlige smagsnuancer uden tørveindflydelse, ideel for dem, der søger finesse og elegance i hver smagning.
