BUNNAHABHAIN - 10 años - Añada 2009 - Aniversario 10º Artist - 67,1% ABV
Nacida en 2011, la colección Artist presenta cada año una selección exclusiva de whiskies excepcionales cuidadosamente elegidos por La Maison du Whisky, reconocida por su experiencia y pasión. Estos Single Malts raros y prestigiosos se distinguen por sus etiquetas artísticas únicas, realizadas por creadores reconocidos. En 2020, la serie Artist celebra sus 10 años de excelencia con una edición especial que reúne las destilerías más emblemáticas del whisky escocés. La identidad visual de esta prestigiosa colección está firmada por Sei Arimori, graduado de la Universidad de Bellas Artes de Tokio, famoso por sus obras abstractas que combinan la técnica ancestral de la témpera al huevo con la delicada aplicación de hojas de oro y plata, aportando una estética refinada a cada botella.
La Destilería Bunnahabhain está situada en la mítica isla de Islay (pronunciada "Ayla") en Escocia, una región reconocida por su terroir único y su saber hacer ancestral. Fundada en 1881 por William Robertson en colaboración con William y James Greenlees, esta destilería mantiene una tradición de excelencia desde hace más de un siglo. Ya en 1883, Bunnahabhain se forjó una sólida reputación, consolidada en los años 60 con la duplicación de sus alambiques para responder a la creciente demanda. A pesar de una interrupción temporal en los años 80 debido a una contracción del mercado, la producción se reanudó rápidamente, asegurando así la continuidad de la marca. Convertida en propiedad del grupo Distell en 2013, Bunnahabhain se enorgullece de elaborar sus Single Malts a partir de cebada malteada ligeramente turba combinada con agua pura de manantial "Margadale". La fermentación se realiza en cubas de pino de Oregón, garantizando aromas auténticos. Fiel a su identidad, Bunnahabhain rechaza cualquier filtración en frío, lo que permite conservar la riqueza natural y la profundidad aromática de sus whiskies. A diferencia de otros Single Malts de Islay, los whiskies Bunnahabhain se caracterizan por una turba sutil y un humo delicado, aportando así una elegancia única a cada expresión.
Esta emblemática añada de Bunnahabhain fue destilada en 2009 y envejecida pacientemente en una barrica que contenía Sherry, confiriendo al whisky notas ricas, afrutadas y especiadas. Este Single Cask (#900086) ha disfrutado de un envejecimiento de más de 10 años, ofreciendo una intensidad excepcional con un notable grado alcohólico del 67,1%. En total, solo se produjeron 589 botellas, haciendo de esta añada una rareza preciosa para descubrir.
Ligera turba (3 ppm) para un equilibrio perfecto entre finura y carácter.
