BUNNAHABHAIN - 10 år - Vintage 2009 - Artist 10 års jubilæum - 67,1%
Født i 2011 afslører Artist-serien hvert år en samling af ekstraordinære whiskyer udvalgt med den største omhu af La Maison du Whisky. Disse eksklusive Single Malts skiller sig ud ved deres etiketter skabt af kunstnere. I 2020 fejrer Artist-serien sit 10-års jubilæum med et udvalg af Single Malts, der samler anerkendte destillerier. Den grafiske fortolkning af denne nye serie er signeret af Sei Arimori; uddannet fra Tokyo University of the Arts, er han kendt for sine abstrakte malerier, der bruger den historiske tempera-teknik med æg, ofte kombineret med påføring af guld- eller sølvblade.
Bunnahabhain Destilleriet ligger på øen Islay (udtales "Ayla") i Skotland. Dets historie går tilbage til 1881, da William Robertson medstiftede destilleriet sammen med William og James Greenlees. I 1883 var destilleriets whiskyproduktion i fuld gang, og i 1963 førte den stigende popularitet af skotsk whisky til en fordobling af destillationsapparaterne. Begyndelsen af 1980'erne oplevede et fald i whisky-markedet, og destilleriet blev lukket i 1982, men produktionen genoptog hurtigt to år senere. I de følgende år gik Bunnahabhain gennem flere ejere, inden det blev opkøbt af Distell-gruppen i 2013. Fremstillingsprocessen for Bunnahabhain whisky begynder med let tørvet maltet byg, som kombineres med kildevand fra "Margadale" opvarmet i kedlen for at producere urten. Gæringen af urten foregår derefter i Oregon fyrretræstanke. Ingen af de Single Malt skotske whiskyer produceret af Bunnahabhain filtreres kold. I modsætning til de fleste Islay whiskyer er Bunnahabhain whiskyer ikke stærkt tørvede eller røgede.
Denne udgave af Bunnahabhain blev destilleret i 2009 og lagret i et fad, der tidligere har indeholdt Sherry. Denne Single Cask (#900086) er lagret i over 10 år og har produceret 589 flasker.
Let tørvet (3 ppm)