BUNNAHABHAIN - 10 år - Årgang 2009 - Artist 10th Anniversary - 67,1% ABV
Født i 2011 præsenterer Artist-kollektionen hvert år et eksklusivt udvalg af ekstraordinære whiskyer nøje udvalgt af La Maison du Whisky, kendt for sin ekspertise og passion. Disse sjældne og prestigefyldte Single Malts skiller sig ud med deres unikke kunstneriske etiketter, skabt af anerkendte kunstnere. I 2020 fejrer Artist-serien sit 10-års jubilæum med en specialudgave, der samler de mest ikoniske destillerier inden for skotsk whisky. Den visuelle identitet for denne prestigefyldte kollektion er signeret af Sei Arimori, uddannet fra Tokyo University of the Arts, berømt for sine abstrakte værker, der kombinerer den gamle teknik med æggetemperamaleri med den delikate påføring af guld- og sølvblade, hvilket giver en raffineret æstetik til hver flaske.
Bunnahabhain Destilleriet ligger på den mytiske ø Islay (udtales "Ayla") i Skotland, en region kendt for sit unikke terroir og gamle håndværk. Grundlagt i 1881 af William Robertson i samarbejde med William og James Greenlees, har dette destilleri opretholdt en tradition for ekspertise i over et århundrede. Allerede i 1883 opbyggede Bunnahabhain et solidt ry, styrket i 1960'erne med fordoblingen af sine pot stills for at imødekomme den stigende efterspørgsel. På trods af en midlertidig lukning i 1980'erne på grund af et markedssammenbrud, genoptog produktionen hurtigt og sikrede dermed mærkets fortsatte eksistens. Ejet af Distell-gruppen siden 2013, lægger Bunnahabhain stor vægt på at fremstille sine Single Malts af let tørret maltbyg kombineret med rent kildvand fra "Margadale." Gæringen foregår i Oregon-pine kar, hvilket sikrer autentiske aromaer. Tro mod sin identitet afviser Bunnahabhain koldfiltrering, hvilket bevarer whiskyerens naturlige rigdom og aromatiske dybde. I modsætning til andre Islay Single Malts kendetegnes Bunnahabhain-whiskyer ved subtil tørv og delikat røg, hvilket giver en unik elegance til hver udgave.
Denne ikoniske Bunnahabhain-udgave blev destilleret i 2009 og lagret tålmodigt på et fad, der tidligere indeholdt Sherry, hvilket giver whiskyen rige, frugtagtige og krydrede noter. Denne Single Cask (#900086) har haft en lagring på over 10 år og leverer en enestående intensitet med en bemærkelsesværdig alkoholprocent på 67,1%. I alt blev kun 589 flasker produceret, hvilket gør denne årgang til en værdifuld sjældenhed, der absolut bør opleves.
Let tørvet (3 ppm) for en perfekt balance mellem finesse og karakter.
