BUNNAHABHAIN - 10 anos - Safra 2009 - Artist 10th Anniversary - 67,1% ABV
Nascida em 2011, a coleção Artist apresenta a cada ano uma seleção exclusiva de whiskies excepcionais cuidadosamente escolhidos pela La Maison du Whisky, reconhecida por sua expertise e paixão. Estes Single Malts raros e prestigiados destacam-se por seus rótulos artísticos únicos, criados por artistas renomados. Em 2020, a série Artist celebra seus 10 anos de excelência com uma edição especial que reúne as destilarias mais emblemáticas do whisky escocês. A identidade visual desta prestigiada coleção é assinada por Sei Arimori, formado pela Universidade de Artes de Tóquio, famoso por suas obras abstratas que combinam a antiga técnica da têmpera a ovo com a delicada aplicação de folhas de ouro e prata, trazendo uma estética refinada a cada garrafa.
A Destilaria Bunnahabhain está localizada na mítica ilha de Islay (pronunciada "Ayla") na Escócia, uma região conhecida por seu terroir único e seu saber ancestral. Fundada em 1881 por William Robertson em colaboração com William e James Greenlees, esta destilaria mantém uma tradição de excelência há mais de um século. Já em 1883, Bunnahabhain construiu uma sólida reputação, consolidada na década de 1960 com a duplicação de seus alambiques para atender à crescente demanda. Apesar de uma interrupção temporária na década de 1980 devido a uma contração do mercado, a produção foi rapidamente retomada, garantindo assim a continuidade da marca. Tornada propriedade do grupo Distell em 2013, a Bunnahabhain orgulha-se de elaborar seus Single Malts a partir de cevada maltada levemente turfada combinada com água pura da nascente "Margadale." A fermentação ocorre em tanques de pinho do Oregon, garantindo aromas autênticos. Fiel à sua identidade, a Bunnahabhain recusa qualquer filtragem a frio, o que permite preservar a riqueza natural e a profundidade aromática de seus whiskies. Ao contrário de outros Single Malts de Islay, os whiskies Bunnahabhain se caracterizam por uma turfa sutil e uma fumaça delicada, conferindo uma elegância única a cada expressão.
Esta emblemática safra de Bunnahabhain foi destilada em 2009 e envelhecida pacientemente em um barril que continha Sherry, conferindo ao whisky notas ricas, frutadas e picantes. Este Single Cask (#900086) beneficiou-se de um envelhecimento de mais de 10 anos, entregando uma intensidade excepcional com um teor alcoólico notável de 67,1%. No total, foram produzidas apenas 589 garrafas, tornando esta safra uma raridade preciosa para descobrir.
Levemente turfado (3 ppm) para um equilíbrio perfeito entre finesse e caráter.
