WEMYSS - Vintage Chesterfields - 30 år - Årgång 1988 - Invergordon Single Grain - 56,22%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms’ Malts") är en välrenommerad oberoende skotsk buteljerare känd för sin expertis inom premiumwhisky. Grundat 2005 av entusiasterna William och Isabella Wemyss, har detta hus djupa rötter kopplade till whiskyns födelse i Skottland. Det var nämligen familjen Wemyss som tog emot det första destilleriet som Haig skapade 1840, beläget på deras egendom i det prestigefyllda Kungariket Fife. I generationer har denna bördiga mark ägnats åt odling av utmärkt korn, vilket ger maltare de bästa ingredienserna för att skapa exceptionella whiskys. Inspirerad av sin erfarenhet med mästare inom vinblandning från södra Frankrike, strävar William Wemyss efter att skapa skotska whiskys med en unik, innovativ och kraftfull karaktär. Isabella Wemyss använder sin skarpa kvalitetskänsla för den noggranna urvalet av skotska Single Malts och de mest prestigefyllda faten i världen. I samarbete med sina erfarna Master Blenders förvandlar de dessa skatter till smakrika hantverksmässiga skapelser som erbjuder en oförglömlig smakupplevelse.
Single Cask-kollektionen från Wemyss Malts är en perfekt representation av denna passion: varje fat väljs noggrant för att uttrycka de emblematiska egenskaperna från dess ursprungsregion. Namnet som ges till varje whisky är en hyllning till de distinkta aromerna och smakerna som döljer sig i varje flaska, vilket garanterar en stark och autentisk identitet.
Vintage Chesterfields (bokstavligen "Retro Soffa") är en whisky från Invergordon destilleri destillerad 1988. Detta ikoniska destilleri, grundat 1959 i staden med samma namn belägen i de skotska Highlands, är känt för sina mycket fina Single Grain-whiskys. Denna typ av whisky tillverkas endast av fyra naturliga ingredienser: rent vatten, mältat korn, hela spannmål och jäst. Denna Vintage Chesterfields har fått 30 års lagring i ex-Sherry butt-fat, noggrant utvalda av familjen Wemyss. Denna långvariga lagring ger en exceptionell aromatisk komplexitet och en elegant rikedom. Produktionen är begränsad till 501 numrerade flaskor, vilket gör denna whisky till ett verkligt samlarobjekt.
Ej torvig
"En magnifik, gammal och rik whisky, förhöjd genom lagring i ex-Sherry-fat som ger den djup och intensiva toner."
