WATERFORD - Micro Cuvée - Lomhar - 50%<\/strong><\/span><\/p>\nLa Distilleria Waterford<\/strong> si trova nella affascinante città di Waterford, Irlanda<\/strong>, rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi distillati. Questo progetto innovativo è stato lanciato da Mark Reynier<\/strong>, visionario e figura chiave dietro la rinascita del famoso whisky Single Malt di Islay, Bruichladdich<\/em>. Il suo approccio si ispira ai grandi vignaioli che valorizzano l'espressione del terroir. Originariamente costruita da Diageo nel 2004, la distilleria è stata ripensata e convertita nel 2015 per creare whisky di terroir<\/strong> eccezionali, mettendo in risalto l'origine precisa dell'orzo, il suo terroir e i metodi di coltivazione utilizzati. Mark Reynier collabora strettamente con 86 aziende agricole irlandesi<\/strong>, coltivando orzo su 19 suoli distinti<\/strong>, includendo pratiche biologiche e biodinamiche. Grazie a un sistema logistico digitale avanzato, ogni raccolto è attentamente monitorato: viene raccolto, conservato, maltato e distillato separatamente per preservare l'autenticità di ogni origine.<\/p>\nLómhar<\/strong> è il frutto di una richiesta specifica formulata dal visionario CEO Mark Reynier a Ned, il mastro distillatore, per creare un whisky che "riscaldasse per l'inverno". Questa Micro Cuvée<\/strong> è una vera esperienza artigianale e giocosa: Ned ha assemblato Lómhar da 10 distillati unici<\/strong>, tutti di origine singolare, includendo anche il primo spirito biologico ottenuto dall'orzo coltivato da 6 produttori<\/strong>. In totale, 11 whisky Waterford distinti<\/strong> compongono questa rara cuvée. Ciliegina sulla torta, Ned ha incorporato le ultime preziose gocce della prima cuvée iconica, Pilgrimage<\/strong>, aumentando così la sua ricchezza e complessità. La maturazione è durata 3 anni, 5 mesi e 27 giorni con un affinamento in una selezione rigorosa di botti: 36% botti di rovere americano di primo riempimento, 25% barrique di rovere francese di alta gamma, 21% botti di vino dolce naturale e 18% botti di rovere americano vergine<\/strong>. Questa edizione limitata e estremamente rara<\/strong> conta solo 1.100 bottiglie numerate.<\/p>\nProdotto non torbato, garanzia di dolcezza ed equilibrio.<\/em><\/p>\nPer maggiori dettagli e tracciabilità completa, visita il sito ufficiale di Waterford nella sezione "Téireoir" utilizzando il codice unico stampato sul retro della bottiglia.<\/em><\/p>\nQuesta bottiglia è venduta senza confezione.<\/em><\/strong><\/p>
