WATERFORD - Micro Cuvée - Lomhar - 50%
\n
La Destilería Waterford está situada en la encantadora ciudad de Waterford, Irlanda, reconocida por la calidad excepcional de sus espirituosos. Este proyecto innovador fue lanzado por Mark Reynier, un visionario y figura clave detrás del renacimiento del famoso whisky Single Malt de Islay, Bruichladdich. Su enfoque se inspira en los grandes viticultores que valoran la expresión del terruño. Construida originalmente por Diageo en 2004, la destilería fue rediseñada y convertida en 2015 para crear whiskies de terruño excepcionales, destacando el origen preciso de la cebada, su terruño y los métodos de cultivo utilizados. Mark Reynier colabora estrechamente con 86 granjas irlandesas, cultivando cebada en 19 suelos distintos, incluyendo prácticas orgánicas y biodinámicas. Gracias a un sistema logístico digital avanzado, cada cosecha se sigue cuidadosamente: se recoge, almacena, maltea y destila por separado para preservar la autenticidad de cada origen.
\n
Lómhar es el resultado de una solicitud específica formulada por el visionario CEO Mark Reynier a Ned, el maestro destilador, para crear un whisky que "calentara para el invierno". Esta Micro Cuvée es una verdadera experiencia artesanal y lúdica: Ned ensambló Lómhar a partir de 10 destilados únicos, todos de un origen singular, incluyendo también el primer espirituoso orgánico hecho con cebada cultivada por 6 productores. En total, 11 whiskies Waterford distintos componen esta rara cuvée. Como guinda del pastel, Ned incorporó las últimas gotas preciosas de la primera cuvée emblemática, Pilgrimage, aumentando así su riqueza y complejidad. La maduración duró 3 años, 5 meses y 27 días con un afinado en una selección rigurosa de barricas: 36% barriles de roble americano de primer llenado, 25% barricas de roble francés de alta gama, 21% barriles de vino dulce natural y 18% barriles de roble americano virgen. Esta edición limitada y extremadamente rara cuenta con solo 1.100 botellas numeradas.
\n
Producto no turbio, garantía de suavidad y equilibrio.
\n
Para más detalles y la trazabilidad completa, visite el sitio oficial de Waterford en la sección "Téireoir" usando el código único impreso en la parte trasera de la botella.
\n
Esta botella se comercializa sin estuche.
