ARDBEG - 18 anni - Annata 2001 - The Story of the Wind & Wave - 54,5%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola selvaggia di Islay, a ovest della Scozia. Rinomata per produrre alcuni dei whisky più torbati e intensi al mondo, Ardbeg è un'istituzione per gli amanti del Single Malt torbato. La distilleria è famosa non solo per la sua antica maestria, ma anche per essere stata pioniera nell'invecchiamento extraterrestre: nel 2011, un lotto del suo whisky è stato inviato alla Stazione Spaziale Internazionale per studiare l'impatto della microgravità sul processo di maturazione.
Stabilita sul sito dal 1798, Ardbeg ha commercializzato il suo primo whisky nel 1815, lo stesso anno del suo prestigioso vicino Laphroaig. Fin dall'inizio, il successo è stato fulmineo, con una forte domanda per i suoi whisky usati soprattutto negli assemblaggi (blend). Tuttavia, a partire dal 1838, la distilleria ha attraversato un lungo periodo di turbolenze, segnato da cambi di proprietà successivi e diverse bancarotte, che hanno portato alla sua chiusura nel 1981. È stata riaperta nel 1989, sebbene limitata a un'attività stagionale di soli due mesi all'anno. Infine, nel 1997, grazie all'acquisizione da parte di Glenmorangie, la produzione è ripresa a pieno regime. Oggi, Ardbeg fa parte dei gioielli del gruppo francese di lusso LVMH, integrato nel gruppo Glenmorangie.
I due alambicchi tradizionali di Ardbeg producono annualmente un milione di litri di alcol puro, distribuiti esclusivamente sotto forma di Single Malt d'eccezione. Questo whisky è invecchiato principalmente in botti di bourbon americano, completato da un affinamento parziale in botti di sherry oloroso, conferendo agli aromi una grande complessità. Il profilo gustativo di Ardbeg è famoso per la sua potenza intensa e torbata, che unisce note affumicate abbondanti ad accenti speziati e una sottile dolcezza. A differenza di alcuni whisky di Islay, Ardbeg si distingue per il suo equilibrio tra carattere marino e ricchezza aromatica profonda.
Questa cuvée eccezionale è proposta dalla The Character of Islay Whisky Company, un imbottigliatore indipendente impegnato nella valorizzazione dei distillati di Islay. È stata scelta dal team appassionato di La Maison du Whisky nell'ambito delle French Connections, una serie che valorizza le espressioni rare e mitiche dell'isola, incarnate qui dal tema "The Story of the Wind & Wave". Distillato nel 2001 nella prestigiosa distilleria Ardbeg, questo whisky è stato invecchiato con cura per 18 anni per rivelare tutta la sua potenza e finezza isolana.
Torbato, affumicato, complesso – un capolavoro di Islay per intenditori esigenti.
