ARDBEG - 18 anos - Safra 2001 - The Story of the Wind & Wave - 54,5%
Ardbeg é uma destilaria icônica localizada na ilha selvagem de Islay, no oeste da Escócia. Reconhecida por produzir alguns dos whiskies mais turfados e intensos do mundo, Ardbeg é uma instituição para os amantes do Single Malt turfado. A destilaria é famosa não apenas pelo seu saber ancestral, mas também por ter sido pioneira na maturação extraterrestre: em 2011, um lote do seu whisky foi enviado para a Estação Espacial Internacional para estudar o impacto da ausência de gravidade no processo de maturação.
Estabelecida no local desde 1798, Ardbeg comercializou seu primeiro whisky em 1815, no mesmo ano que seu prestigioso vizinho Laphroaig. Desde o início, o sucesso foi fulminante, com grande demanda por seus whiskies usados principalmente em blends. No entanto, a partir de 1838, a destilaria passou por um longo período de turbulências, marcado por sucessivas mudanças de proprietários e várias falências, culminando em seu fechamento em 1981. Reabriu em 1989, embora limitada a uma atividade sazonal de apenas dois meses por ano. Finalmente, em 1997, graças à aquisição pela Glenmorangie, a produção foi retomada em plena capacidade. Hoje, Ardbeg faz parte das joias do grupo francês de luxo LVMH, integrado no grupo Glenmorangie.
Os dois alambiques tradicionais da Ardbeg produzem anualmente um milhão de litros de álcool puro, distribuídos exclusivamente sob a forma de Single Malt de exceção. Este whisky é envelhecido principalmente em barris de bourbon americano, complementado por um afinamento parcial em barris de xerez oloroso, conferindo aos aromas grande complexidade. O perfil gustativo da Ardbeg é famoso por sua potência intensa e turfada, combinando notas defumadas abundantes com acentos picantes e uma doçura sutil. Ao contrário de alguns whiskies de Islay, Ardbeg destaca-se pelo seu equilíbrio entre caráter marítimo e riqueza aromática profunda.
Esta cuvée excepcional é oferecida pela The Character of Islay Whisky Company, um engarrafador independente comprometido com a valorização dos espirituosos de Islay. Foi escolhida pela equipe apaixonada da La Maison du Whisky no âmbito das French Connections, uma série que valoriza as expressões raras e míticas da ilha, aqui personificadas pelo tema "The Story of the Wind & Wave". Destilado em 2001 na prestigiosa destilaria Ardbeg, este whisky foi cuidadosamente envelhecido por 18 anos para revelar toda a sua potência e finesse insular.
Turfado, defumado, complexo – uma obra-prima de Islay para conhecedores exigentes.
