ARDBEG - 18 Jahre - Jahrgang 2001 - The Story of the Wind & Wave - 54,5%
Ardbeg ist eine ikonische Brennerei auf der wilden Insel Islay im Westen von Schottland. Bekannt für die Herstellung einiger der torfigsten und intensivsten Whiskys der Welt, ist Ardbeg eine Institution für Liebhaber von getorftem Single Malt. Die Brennerei ist nicht nur für ihr traditionelles Handwerk berühmt, sondern auch dafür, Pionier im Bereich der außerirdischen Reifung gewesen zu sein: 2011 wurde eine Charge ihres Whiskys zur Internationalen Raumstation geschickt, um die Auswirkungen der Schwerelosigkeit auf den Reifungsprozess zu untersuchen.
Seit 1798 am Standort ansässig, brachte Ardbeg 1815 seinen ersten Whisky auf den Markt, im selben Jahr wie sein prestigeträchtiger Nachbar Laphroaig. Von Anfang an war der Erfolg überwältigend, mit großer Nachfrage nach seinen Whiskys, die insbesondere in Blends verwendet wurden. Ab 1838 durchlief die Brennerei jedoch eine lange Phase der Turbulenzen, geprägt von wechselnden Besitzern und mehreren Insolvenzen, die 1981 zur Schließung führten. 1989 wurde sie wiedereröffnet, jedoch nur mit einer saisonalen Produktion von zwei Monaten pro Jahr. Erst 1997, dank der Übernahme durch Glenmorangie, wurde die Produktion wieder voll aufgenommen. Heute gehört Ardbeg zu den Juwelen der französischen Luxusgruppe LVMH und ist in die Glenmorangie-Gruppe integriert.
Die beiden traditionellen Brennblasen von Ardbeg produzieren jährlich eine Million Liter reinen Alkohols, der ausschließlich als außergewöhnlicher Single Malt vertrieben wird. Dieser Whisky reift hauptsächlich in amerikanischen Bourbonfässern, ergänzt durch eine teilweise Nachreifung in Oloroso-Sherryfässern, was den Aromen große Komplexität verleiht. Das Geschmacksprofil von Ardbeg ist berühmt für seine intensive und torfige Kraft, die reichlich rauchige Noten mit würzigen Akzenten und subtiler Süße verbindet. Im Gegensatz zu einigen Islay-Whiskys zeichnet sich Ardbeg durch sein Gleichgewicht zwischen maritimem Charakter und tiefer aromatischer Fülle aus.
Diese außergewöhnliche Cuvée wird von The Character of Islay Whisky Company, einem unabhängigen Abfüller, der sich der Wertschätzung von Islay-Spirituosen verschrieben hat, angeboten. Sie wurde vom leidenschaftlichen Team von La Maison du Whisky im Rahmen der French Connections ausgewählt, einer Serie, die seltene und mythische Ausprägungen der Insel hervorhebt, hier verkörpert durch das Thema "The Story of the Wind & Wave". Destilliert im Jahr 2001 in der renommierten Brennerei Ardbeg, reifte dieser Whisky sorgfältig 18 Jahre, um seine ganze Kraft und Insel-Feinheit zu offenbaren.
Torfig, rauchig, komplex – ein Meisterwerk von Islay für anspruchsvolle Kenner.
