ARDBEG - 18 años - Añada 2001 - La Historia del Viento y la Ola - 54.5%
Ardbeg es una destilería emblemática situada en la isla salvaje de Islay, en el oeste de Escocia. Reconocida por producir algunos de los whiskies más turbados e intensos del mundo, Ardbeg es una institución para los amantes del Single Malt turbio. La destilería es famosa no solo por su saber hacer ancestral, sino también por haber sido pionera en el envejecimiento extraterrestre: en 2011, un lote de su whisky fue enviado a la Estación Espacial Internacional para estudiar el impacto de la ingravidez en el proceso de maduración.
Establecida en el sitio desde 1798, Ardbeg comercializó su primer whisky en 1815, el mismo año que su prestigioso vecino Laphroaig. Desde sus inicios, el éxito fue fulminante, con una fuerte demanda de sus whiskies usados especialmente en mezclas (blends). Sin embargo, a partir de 1838, la destilería atravesó un largo período de turbulencias, marcado por cambios sucesivos de propietarios y varias quiebras, que llevaron a su cierre en 1981. Reabrió en 1989, aunque limitada a una actividad estacional de solo dos meses al año. Finalmente, en 1997, gracias a la compra por Glenmorangie, la producción se reanudó a plena capacidad. Hoy, Ardbeg forma parte de las joyas del grupo francés de lujo LVMH, integrado en el grupo Glenmorangie.
Los dos alambiques tradicionales de Ardbeg producen anualmente un millón de litros de alcohol puro, distribuidos exclusivamente en forma de Single Malt de excepción. Este whisky se envejece principalmente en barricas de bourbon americano, complementado por un afinado parcial en barricas de jerez oloroso, lo que confiere a los aromas una gran complejidad. El perfil gustativo de Ardbeg es famoso por su potencia intensa y turbia, combinando notas ahumadas profusas con acentos especiados y una sutil dulzura. A diferencia de algunos whiskies de Islay, Ardbeg se distingue por su equilibrio entre carácter marítimo y riqueza aromática profunda.
Esta excepcional cosecha es ofrecida por The Character of Islay Whisky Company, un embotellador independiente comprometido con la valorización de los espirituosos de Islay. Fue elegida por el equipo apasionado de La Maison du Whisky en el marco de las French Connections, una serie que destaca las expresiones raras y míticas de la isla, encarnadas aquí por el tema "La Historia del Viento y la Ola". Destilado en 2001 en la prestigiosa destilería Ardbeg, este whisky ha envejecido cuidadosamente durante 18 años para revelar toda su potencia y finura isleña.
Turbado, ahumado, complejo – una obra maestra de Islay para los conocedores exigentes.
