ARDBEG - 18 år - årgang 2001 - The Story of the Wind & Wave - 54,5%
Ardbeg er et ikonisk destilleri beliggende på den vilde ø Islay i det vestlige Skotland. Kendt for at producere nogle af verdens mest tørvede og intense whiskyer, er Ardbeg en institution for elskere af tørvet Single Malt. Destilleriet er berømt ikke kun for sin gamle håndværksmæssige kunnen, men også for at have været pioner inden for ekstraterrestrisk lagring: i 2011 blev en batch af deres whisky sendt til Den Internationale Rumstation for at studere vægtløshedens indvirkning på modningsprocessen.
Grundlagt på stedet siden 1798, markedsførte Ardbeg sin første whisky i 1815, samme år som sin prestigefyldte nabo Laphroaig. Fra starten var succesen øjeblikkelig med stor efterspørgsel efter deres whiskyer, der især blev brugt i blends. Fra 1838 gennemgik destilleriet dog en lang periode med turbulens, præget af skiftende ejere og flere konkurser, hvilket førte til lukningen i 1981. Det genåbnede i 1989, dog begrænset til en sæsonbestemt aktivitet på kun to måneder om året. Endelig, i 1997, takket være opkøbet af Glenmorangie, genoptog produktionen for fuld kraft. I dag er Ardbeg en del af den franske luksusgruppe LVMH, integreret i Glenmorangie-gruppen.
Ardbegs to traditionelle pot stills producerer årligt en million liter ren alkohol, udelukkende distribueret som enestående Single Malt. Denne whisky lagres primært i amerikanske bourbonfade, suppleret med en delvis modning i oloroso sherryfade, hvilket giver aromaerne stor kompleksitet. Ardbegs smagsprofil er berømt for sin intense og tørvede kraft, der kombinerer rigelige røgede noter med krydrede accenter og en subtil sødme. I modsætning til nogle Islay-whiskyer skiller Ardbeg sig ud ved sin balance mellem maritim karakter og dyb aromatisk rigdom.
Denne enestående cuvée tilbydes af The Character of Islay Whisky Company, en uafhængig tapper engageret i at fremme Islay-spiritus. Den er udvalgt af det passionerede team hos La Maison du Whisky som en del af French Connections, en serie der fremhæver sjældne og mytiske udtryk fra øen, her indkapslet i temaet "The Story of the Wind & Wave". Destilleret i 2001 på det prestigefyldte Ardbeg destilleri, er denne whisky omhyggeligt lagret i 18 år for at afsløre al sin kraft og ø-finesse.
Tørvet, røget, kompleks – et mesterværk fra Islay til kræsne kender.
