Velier - Enmore 1995 - Full Proof - 61,2%
Velier er et prestigefyldt hus grundlagt i 1947 af Casimiro Chaix i Genua, Italien. Fra starten, sammen med sin partner Arturo Lupi, oprettede de i 1953 en importvirksomhed specialiseret i vin og spiritus, der især distribuerede champagne, grappa, men også te og kakao. I 1983 sluttede Gian Luca Gargano, dengang marketingdirektør for Spirit SpA, Italiens største importfirma, sig til virksomheden, og i de følgende år positionerede Velier sig som en uundværlig leder inden for import af spiritus i topklasse, rettet mod en kræsen kundekreds af restauranter og vinbarer. I 1988 vakte Velier opsigt ved at blive den første italienske importør af vine fra den Nye Verden. Fra 1992 begyndte huset en streng udvælgelse af sjældne fade fra gamle Single Malts og exceptionelle rom for at lancere sin egen serie fra 1995. I 2001 introducerede Velier for første gang i Europa de berømte Damoiseau-rom. Habitation Velier er et innovativt koncept født i 2015 ud af det tætte samarbejde mellem Luca Gargano og verdens bedste rommesterdestillatører. Denne eksklusive serie tilbyder Pure Single rom, hvor hver udgave indkapsler et unikt projekt, der afslører oprindelige og hidtil usete karakteristika ved hver destilleri, ofte betragtet som en verdensnyhed.
Enmore 1995 repræsenterer et enestående stykke: den sidste rom produceret på Enmore plantagen, beliggende i Guyana. Fremstillet af 8 fade destilleret i en enkelt pot still i 1995, har denne exceptionelle rom gennemgået en omhyggelig tropisk lagring på 16 år, før den blev tappet i februar 2011 ved sin fulde naturlige styrke på 61,2 %, hvilket sikrer en unik aromatisk kraft og karakter.
Uden æske
Oplev denne sjældenhed hos Clos des Spiritueux, din specialist i exceptionelle spiritus og sjældne rom. Nyd et skarpt udvalg af traditionelle og limited edition rom, omhyggeligt udvalgt til kenderne og de kræsne entusiaster. Clos des Spiritueux er referencen for alle, der søger kvalitet, autenticitet og eksklusivitet i spiritusverdenen.
