MACKMYRA - Grönt Te - 46,1%
"Varför finns det inga whiskydestillerier i Sverige?" undrade en av vännerna. Ingen kunde ge något svar, och frågan hängde kvar i luften. Sverige har nämligen ingen gammal tradition av whiskyframställning, men när dessa tre vänner bestämde sig för att utforska skapandet av en exceptionell svensk Single Malt whisky, upptäckte de en verklig potential: Sverige har ett av världens renaste vatten, naturligt filtrerat sedan istiden. Det är ingen slump att destilleriet är byggt vid en klippa som ger konstant tillgång till detta kristallklara vatten. Svensk korn, odlad under de långa sommardagarna, utvecklar en unik sötma som blivit en av Mackmyras whiskys signaturer. En stor del av whiskyn lagras på ny svensk ek, vars långsamma tillväxt under det hårda klimatet ger träet en exceptionell densitet, vilket ger whiskyn en robust smak som skiljer sig från den traditionella amerikanska ekens karaktär. Denna lagring ger whiskyn en livlig krydda som är perfekt balanserad av en subtil karamelliserad sötma. Idag fortsätter denna vänkrets, ledd av Angela d’Orazio, en erkänd master blender, denna passion för innovation och upptäckt sedan 1999 genom att skapa en naturlig whisky utan tillsatser och med ett starkt engagemang för hållbar och miljövänlig produktion.
Sedan vintern 2013 har två begränsade utgåvor släppts varje år, som utgör den Säsongsbetonade serien som avslöjar originella finish i perfekt harmoni med årstiden. Mackmyra Grönt Te hämtar sin inspiration från Angela d’Orazios passioner, mellan kulturella resor och skapandet av unika kombinationer av smaker och sensationer. Denna svenska whisky är således förfinad i Ex-Oloroso-fat subtilt doftade tack vare en förfinad blandning av Oloroso-vin och de finaste japanska gröna tebladen: Yame Sencha, Yame Gyokuro, Kaoribo Hojicha och Yame Matcha Shinobi, som ger en oöverträffad aromatisk komplexitet.
Ej torvig
