MACKMYRA - Chá Verde - 46,1%
"Por que não existem destilarias de whisky na Suécia?" perguntou um dos amigos. Ninguém pôde responder, deixando a questão no ar. De fato, a Suécia não possui uma tradição ancestral na produção de whisky, porém, quando esses três amigos decidiram explorar a criação de um whisky Single Malt sueco de exceção, descobriram um verdadeiro potencial: a Suécia abriga uma das águas mais puras do mundo, naturalmente filtrada desde o período glacial. Não é por acaso que a destilaria foi erguida às margens de uma rocha que oferece acesso constante a essas águas cristalinas. A cevada sueca, cultivada sob os longos dias de verão, desenvolve uma doçura única que se tornou uma das assinaturas do whisky Mackmyra. Uma parte importante do whisky é envelhecida em carvalho sueco novo, cujo crescimento lento sob o clima rigoroso confere à madeira uma densidade excepcional, trazendo ao whisky um sabor robusto, distinto do caráter do carvalho americano tradicional. Esse envelhecimento confere ao whisky uma especiaria viva perfeitamente equilibrada por uma doçura caramelizada sutil. Hoje, esse grupo de amigos, liderado por Angela d’Orazio, mestre blendadora reconhecida, perpetua essa paixão pela inovação e descoberta desde 1999, elaborando um whisky natural, sem aditivos, e com um forte compromisso com uma produção sustentável e respeitosa ao meio ambiente.
Desde o inverno de 2013, duas edições limitadas são lançadas a cada ano, incorporando a série Sazonal que revela acabamentos originais em perfeita harmonia com a estação. Mackmyra Grönt Te busca inspiração nas paixões de Angela d’Orazio, entre viagens culturais e a criação de combinações únicas de sabores e sensações. Este whisky sueco é assim refinado em barris Ex-Oloroso sutilmente perfumados graças a uma mistura refinada de vinho Oloroso e as melhores folhas de chá verde japonês: Yame Sencha, Yame Gyokuro, Kaoribo Hojicha e Yame Matcha Shinobi, que trazem uma complexidade aromática sem igual.
Não turfado
