MACKMYRA - Grüner Tee - 46,1%
"Warum gibt es keine Whisky-Brennereien in Schweden?" fragte sich einer der Freunde. Niemand konnte eine Antwort geben, sodass die Frage in der Luft hängen blieb. Tatsächlich hat Schweden keine jahrhundertealte Tradition in der Whiskyherstellung, doch als diese drei Freunde beschlossen, die Kreation eines außergewöhnlichen schwedischen Single Malt Whiskys zu erkunden, entdeckten sie ein echtes Potenzial: Schweden beherbergt eines der reinsten Wasser der Welt, das seit der Eiszeit natürlich gefiltert wird. Es ist kein Zufall, dass die Brennerei an einem Felsen errichtet wurde, der einen ständigen Zugang zu diesem kristallklaren Wasser bietet. Die schwedische Gerste, die unter den langen Sommertagen angebaut wird, entwickelt eine einzigartige Süße, die zu einer der Signaturen des Mackmyra Whiskys geworden ist. Ein großer Teil des Whiskys reift in neuem schwedischem Eichenholz, dessen langsames Wachstum unter dem rauen Klima dem Holz eine außergewöhnliche Dichte verleiht und dem Whisky einen robusten Geschmack verleiht, der sich vom Charakter der traditionellen amerikanischen Eiche unterscheidet. Diese Reifung verleiht dem Whisky eine lebhafte Würze, die perfekt durch eine subtile karamellisierte Süße ausbalanciert wird. Heute setzt diese Freundesgruppe, angeführt von Angela d’Orazio, einer anerkannten Master Blenderin, diese Leidenschaft für Innovation und Entdeckung seit 1999 fort und stellt einen natürlichen Whisky ohne Zusatzstoffe her, mit einem starken Engagement für eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion.
Seit dem Winter 2013 erscheinen jedes Jahr zwei limitierte Editionen, die die Saisonale Serie verkörpern und originelle Finishes enthüllen, die perfekt mit der Jahreszeit harmonieren. Mackmyra Grönt Te schöpft seine Inspiration aus den Leidenschaften von Angela d’Orazio, zwischen kulturellen Reisen und der Kreation einzigartiger Kombinationen von Aromen und Empfindungen. Dieser schwedische Whisky wird in Ex-Oloroso-Fässern veredelt, die subtil durch eine raffinierte Mischung aus Oloroso-Wein und den besten japanischen grünen Teeblättern parfümiert sind: Yame Sencha, Yame Gyokuro, Kaoribo Hojicha und Yame Matcha Shinobi, die eine unvergleichliche aromatische Komplexität verleihen.
Nicht torfig
