ICHIRO'S MALT & GRAIN - Japansk Whisky Blend - Limited Edition 2020 - 48,50% ABV
Ichiro’s Malt är ett prestigefyllt oberoende buteljeringsföretag för japansk whisky, känt världen över. Grundat av mästardestillatören Ichiro Akuto i en enkel verkstad i Chichibu, en charmig stad belägen bara 100 km nordväst om Tokyo, startade destilleriet med två små hantverksmässiga destillatorer. Ichiro Akutos expertis har sina rötter i familjetraditionen: hans gammelfarfar var en framstående tillverkare och ledare av ett sakebryggeri, det historiska Hanyu-destilleriet, grundat 1625. År 1941 fick det en exklusiv licens att producera whisky, vilket banade väg för en lång rad passionerade entusiaster. Ichiros far fortsatte denna kallelse med beslutsamhet genom att förvärva två skotska destillatorer som kunde producera cirka 400 fat per år. Men år 2000, i ljuset av Japans ekonomiska nedgång och minskad sakekonsumtion, var familjen tvungen att sälja företaget. Den visionäre Ichiro Akuto förvandlade denna kris till en möjlighet genom att återta destillatorerna och de värdefulla whiskyfaten som mognade från de nya ägarna.
Idag tillämpar Ichiro Akuto skickligt de gamla och innovativa tekniker han förfinat vid Hanyu-destilleriet, vilket gör honom till en av de mest ambitiösa och respekterade japanska destillatörerna i branschen. Cirka 4 000 whiskyfat, lagrade i sherry-, vin- och bourbonfat, mognar för närvarande i hans lager. Samtidigt utvecklar han innovativa projekt, inklusive lokal odling av korn, för att skapa en 100% japansk whisky som kombinerar äkthet och excellens.
Ichiro’s Malt & Grain 2020 är en exklusiv limited edition, erkänd världen över och utsedd till "Bästa Limited Edition Blend i världen" vid de prestigefyllda World Whiskies Awards. Denna exceptionella blend fängslar med sin balans och aromatiska komplexitet, som speglar traditionellt och samtida japanskt hantverk.
Lätt torvig, erbjuder denna whisky en förfinad smakupplevelse, subtilt rökig och elegant, idealisk för kräsna entusiaster som söker äkthet och nyhet.
Upptäck detta underverk hos Clos des Spiritueux, din oumbärliga destination för prestigefyllda spritsorter och sällsynta whiskys. Njut av ett brett urval av exceptionella referenser, personlig service och dedikerad expertis för att vägleda alla entusiaster i deras jakt på den bästa japanska whiskyn.
