NIKKA - Taketsuru Pure Malt 2020 - 43%
Nikka Whisky Distilling Company är ett ikoniskt destilleri beläget i Japan, grundat av den legendariske Masataka Taketsuru, erkänd som den sanna grundaren av japansk whisky. Son till en sake-bryggare studerade han kemi vid universitetet innan han förfinade sitt hantverk vid flera prestigefyllda destillerier i Skottland. År 1920 återvände han till Japan med sin skotska fru, Rita, och tog med sig själva essensen av den skotska traditionen. Efter att ha bidragit till skapandet av den allra första japanska whiskyn hos det banbrytande företaget Suntory (Kotobukiya Limited), grundade han sitt eget destilleri i Yoichi och skapade moderbolaget, Nikka. Företaget äger också specialiserade anläggningar för produktion av Shochu (en destillerad alkohol gjord av olika ingredienser som ris, korn och sötpotatis) samt enheter för tillverkning av ciderbrandy och äppelvin. År 2001 förvärvades företaget av Asahi Breweries-gruppen, vilket ytterligare stärkte dess internationella närvaro.
Nikka Taketsuru Pure Malt 2020 är en exceptionell blandning, sammansatt av en skickligt balanserad sammansättning av Sherryfat från Yoichi och nya och återfyllda Sherryfat från Miyagikyo. Denna prestigefyllda whisky lanserades för att fira 100-årsjubileet av Masataka Taketsurus bröllop, en symbol för den perfekta föreningen mellan japansk tradition och skotskt hantverk. Den utsågs till "Årets Japanska Whisky" i Whisky Bible 2020 av Jim Murray, en av världens ledande whiskyvärderingsreferenser.
Lätt rökig, erbjuder denna rena malt en exceptionell aromatisk komplexitet med subtila toner av rök, torkad frukt och kryddor som kommer att glädja de mest kräsna entusiasterna.
