NIKKA - Taketsuru Pure Malt 2020 - 43%
Nikka Whisky Distilling Company é uma destilaria icônica localizada no Japão, fundada pelo lendário Masataka Taketsuru, reconhecido como o verdadeiro pai fundador do uísque japonês. Filho de um produtor de saquê, estudou química na universidade antes de aperfeiçoar seu ofício em várias destilarias prestigiadas na Escócia. Em 1920, retornou ao Japão com sua esposa escocesa, Rita, trazendo consigo a essência da tradição escocesa. Após contribuir para a criação do primeiro uísque japonês na empresa pioneira Suntory (Kotobukiya Limited), fundou sua própria destilaria em Yoichi e criou a empresa-mãe, Nikka. A empresa também possui instalações especializadas para a produção de Shochu (um álcool destilado a partir de vários ingredientes como arroz, cevada e batata-doce), bem como unidades para a fabricação de conhaque de cidra e vinho de maçã. Em 2001, a empresa foi adquirida pelo grupo Asahi Breweries, fortalecendo ainda mais sua presença internacional.
Nikka Taketsuru Pure Malt 2020 é um blend excepcional, composto por uma montagem habilmente equilibrada de barris de Sherry de Yoichi e barris novos e reutilizados de Sherry de Miyagikyo. Este prestigiado uísque foi lançado para celebrar o 100º aniversário de casamento de Masataka Taketsuru, símbolo da perfeita aliança entre a tradição japonesa e o savoir-faire escocês. Foi coroado "Uísque Japonês do Ano" na Whisky Bible 2020 de Jim Murray, uma das referências mundiais em avaliação de uísques.
Levemente turfado, este malt puro oferece uma complexidade aromática excepcional com notas sutis de fumaça, frutas secas e especiarias que irão encantar os apreciadores mais exigentes.
