CARDHU - Amber Rock - 40%
Cardhu è una distilleria iconica situata nella rinomata regione dello Speyside, vicino ad Archiestown, Moray, in Scozia. Fondata nel 1824 dal famoso contrabbandiere di whisky John Cumming e sua moglie Helen, questa distilleria conserva una storia ricca e affascinante. Helen Cumming svolgeva un ruolo fondamentale nella gestione e vendita del whisky, offrendo bottiglie direttamente ai passanti attraverso la finestra della loro fattoria. Grazie alla posizione strategica su una collina, poteva avvistare l'arrivo della polizia, mascherare l'odore caratteristico con farina fingendo di fare il pane, quindi invitare gli agenti a prendere il tè mentre inviava discretamente un segnale alle distillerie vicine. Nel 1885, la distilleria fu completamente ricostruita in un nuovo sito, permettendo l'installazione di nuovi alambicchi che triplicarono la capacità produttiva. È degno di nota che i vecchi alambicchi furono venduti a William Grant, fondatore della famosa distilleria Glenfiddich. Oggi, Cardhu fa parte del gruppo Diageo e svolge un ruolo importante nella composizione dei famosi blend Johnnie Walker. Il nome "Cardhu" deriva dal gaelico "Carn Dubh", che significa "Pietra Nera", un riferimento alla roccia scura della regione.
Nel dicembre 2003, il marchio suscitò una forte controversia interrompendo la produzione del suo Cardhu Single Malt, temporaneamente sostituito da un blend di malto chiamato "Pure Malt", commercializzato con un design e un'etichettatura simili all'originale. Questo cambiamento causò un calo significativo delle vendite, spingendo la distilleria a rilanciare la produzione del suo autentico Single Malt già nel 2006, rafforzando così la sua posizione nel mercato dei whisky puri.
Il Cardhu Amber Rock rappresenta la nuova edizione esclusiva di questo iconico Single Malt, lanciata nel 2014. Questa versione è offerta senza indicazione di età, apportando modernità e flessibilità aromatica apprezzate dagli intenditori. È accuratamente invecchiato in botti di rovere americano ex-Bourbon, conferendo a questo whisky note ricche ed equilibrate, perfette per gli appassionati alla ricerca di un'esperienza gustativa unica.
Non torbato
