CARDHU - Amber Rock - 40%
Cardhu is een iconische distilleerderij gelegen in de gerenommeerde Speyside-regio, nabij Archiestown, Moray, in Schotland. Opgericht in 1824 door de beroemde whisky-smokkelaar John Cumming en zijn vrouw Helen, heeft deze distilleerderij een rijke en fascinerende geschiedenis. Helen Cumming speelde een belangrijke rol in het beheren en verkopen van de whisky, door flessen direct aan voorbijgangers aan te bieden via het raam van hun boerderij. Dankzij de strategische ligging op een heuvel kon ze de komst van de politie zien, de karakteristieke geur maskeren met bloem door te doen alsof ze brood bakte, en vervolgens de agenten uitnodigen voor thee terwijl ze discreet een signaal naar naburige distilleerderijen stuurde. In 1885 werd de distilleerderij volledig herbouwd op een nieuwe locatie, waardoor nieuwe ketels konden worden geplaatst die de productiecapaciteit verdrievoudigden. Opmerkelijk is dat de oude ketels werden verkocht aan William Grant, oprichter van de beroemde Glenfiddich-distilleerderij. Tegenwoordig maakt Cardhu deel uit van de Diageo-groep en speelt het een belangrijke rol in de samenstelling van de beroemde Johnnie Walker-blends. De naam "Cardhu" komt van het Gaelic "Carn Dubh", wat "Zwarte Rots" betekent, een verwijzing naar de donkere rots in de regio.
In december 2003 veroorzaakte het merk veel controverse door te stoppen met de productie van zijn Cardhu Single Malt, tijdelijk vervangen door een maltblend genaamd "Pure Malt", op de markt gebracht met een ontwerp en etikettering die vergelijkbaar waren met het origineel. Deze verandering leidde tot een aanzienlijke daling van de verkoop, waardoor de distilleerderij de productie van zijn authentieke Single Malt al in 2006 hervatte, waarmee het zijn positie op de markt voor pure whisky's versterkte.
Cardhu Amber Rock vertegenwoordigt de nieuwe exclusieve editie van deze iconische Single Malt, gelanceerd in 2014. Deze versie wordt aangeboden zonder leeftijdsaanduiding, wat moderniteit en aromatische flexibiliteit brengt die door kenners wordt gewaardeerd. Het wordt zorgvuldig gerijpt in Amerikaanse ex-Bourbon eikenhouten vaten, wat deze whisky rijke en evenwichtige tonen geeft, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke smaakervaring.
Niet turfachtig
