CARDHU - Amber Rock - 40%
Cardhu é uma destilaria icônica localizada na renomada região de Speyside, perto de Archiestown, Moray, na Escócia. Fundada em 1824 pelo famoso contrabandista de uísque John Cumming e sua esposa Helen, esta destilaria possui uma história rica e fascinante. Helen Cumming desempenhava um papel fundamental na gestão e venda do uísque, oferecendo garrafas diretamente aos transeuntes pela janela de sua fazenda. Graças à localização estratégica no topo de uma colina, ela podia avistar a chegada da polícia, disfarçar o cheiro característico com farinha fingindo fazer pão, e depois convidar os agentes para o chá enquanto enviava discretamente um sinal para as destilarias vizinhas. Em 1885, a destilaria foi completamente reconstruída em um novo local, permitindo a instalação de novos alambiques que triplicaram a capacidade de produção. Notavelmente, os antigos alambiques foram vendidos a William Grant, fundador da famosa destilaria Glenfiddich. Hoje, Cardhu faz parte do grupo Diageo e desempenha um papel importante na composição dos famosos blends Johnnie Walker. O nome "Cardhu" vem do gaélico "Carn Dubh", que significa "Pedra Negra", uma referência à rocha escura da região.
Em dezembro de 2003, a marca gerou grande controvérsia ao interromper a produção de seu Cardhu Single Malt, temporariamente substituído por um blend de malte chamado "Pure Malt", comercializado com um design e rotulagem semelhantes ao original. Essa mudança causou uma queda significativa nas vendas, levando a destilaria a retomar a produção de seu Single Malt autêntico já em 2006, reforçando assim sua posição no mercado de uísques puros.
O Cardhu Amber Rock representa a nova edição exclusiva deste icônico Single Malt, lançado em 2014. Esta versão é oferecida sem indicação de idade, trazendo modernidade e flexibilidade aromática apreciadas pelos conhecedores. É cuidadosamente envelhecido em barris de carvalho americano ex-Bourbon, conferindo a este uísque notas ricas e equilibradas, perfeitas para os entusiastas que buscam uma experiência gustativa única.
Não turfado
