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Spirituosen > Whiskey > Schottischer Whisky

CAOL ILA - Moch - 43%
Whisky Old Scotch

  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Konditionierung : Etui carton
  • Herkunft : Whisky Old Scotch
  • % Alkohol : 43

Nach Einheiten
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CAOL ILA - MOCH - 43%

Die renommierte Brennerei Caol Ila liegt ideal auf der ikonischen schottischen Whisky-Insel Islay in Schottland. Caol Ila gilt als die größte Single Malt Brennerei auf Islay in Bezug auf die Kapazität und wurde 1846 in der Nähe von Port Askaig gegründet. Heute ist sie ein integraler Bestandteil des weltweiten Portfolios des Giganten Diageo. Ein großer Teil der Produktion dient der Herstellung berühmter Blends wie Johnnie Walker. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurde die alte Brennerei 1974 durch eine modernere und größere Anlage ersetzt. Seit 2010 hat sich die Jahresproduktion fast verdoppelt und stieg von 3,5 Millionen auf über 6,5 Millionen Liter.

Bis 2002 waren Caol Ila Single Malts nur über unabhängige Abfüller erhältlich. Dieses Jahr markiert die offizielle Einführung des Caol Ila mit einem Mindestalter von 12 Jahren. Die gemälzte Gerste stammt aus der berühmten Port Ellen Mälzerei. Die Brennblasen der Brennerei sind größer als die anderer Islay-Brennereien und werden nur halb gefüllt, was einen optimalen Kontakt zwischen dem Alkohol-Dampf und dem Kupfer fördert und den Caol Ila Abfüllungen einen deutlich weniger torfigen Charakter und ein subtil verfeinertes rauchiges Aroma verleiht. Darüber hinaus werden gelegentlich auch einige nicht torfige Editionen produziert, die eine geschätzte Vielfalt bieten.

Caol Ila Moch ist eine Altersangabe-freie Edition, die leichter und zugänglicher ist als die Standard-12-Jahres-Version. Das Wort „Moch“ bedeutet auf Gälisch „Morgendämmerung“ und symbolisiert den frischen und hellen Charakter dieses Whiskys.

Getorft (30-35 ppm)

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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