Skotsk whisky-CAOL ILA - 18 år - 43% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

CAOL ILA - 18 ans - 43%
Whisky Old Scotch

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Whisky Old Scotch

Privilegiumklubbens fördel : 10

+5.70 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

CAOL ILA - 18 år - 43%

Destilleriet Caol Ila ligger på ön Islay i Skottland och är världskänt för sina exceptionella Single Malts. Det är den största Single Malt-destilleriet på ön sett till produktionskapacitet. Grundat 1846 nära Port Askaig, är detta ikoniska destilleri idag en del av det prestigefyllda Diageo-portföljen. En stor del av produktionen används för att skapa berömda blends, särskilt Johnnie Walker. Som svar på en ökande efterfrågan revs det gamla destilleriet 1974 för att ge plats åt en större och modernare anläggning. Sedan 2010 har Caol Ilas produktion nästan fördubblats från 3,5 miljoner till 6,5 miljoner liter per år, vilket understryker dess nyckelroll i den skotska whiskyindustrin.

Caol Ila Single Malts var tidigare endast tillgängliga via oberoende buteljerare fram till 2002, året då den officiella 12-åriga Caol Ila lanserades. Den mältade kornet produceras i Port Ellen, medan pannorna, som är större än de i andra Islay-destillerier, endast fylls till hälften. Denna unika metod möjliggör ökad kontakt mellan alkoholångan och kopparn, vilket ger Caol Ila-whiskys en särskild aromatisk profil. Till skillnad från andra Islay Single Malts har Caol Ila-uttrycken en mer subtil torvig karaktär. Dessutom erbjuds ibland icke-torvade versioner, vilket ger en mångfald som entusiaster uppskattar.

Torvig (30-35 ppm)