ARRAN - 21 anni - 46%
The Arran Malt è una distilleria iconica di Single Malt situata sulla splendida isola di Arran, nel cuore della costa occidentale della Scozia. Rinominata per l'eccezionale qualità dei suoi whisky, questa distilleria artigianale offre un'ampia gamma di espressioni uniche con finiture diverse e raffinate. Fondata nel 1995, la distilleria si trova nella parte nord dell'isola, a Lochranza, vicino al Loch na Davie, la fonte di acqua pura utilizzata per la produzione. Inizialmente, il grist (miscela di cereali maltati macinati e acqua bollente usata per la fermentazione) veniva acquistato esternamente, ma ora è stato installato un mulino interno per garantire un controllo totale della qualità. Il Malt di Arran è particolarmente riconosciuto per il suo carattere fresco, fruttato e acidulo, frutto soprattutto della lenta e controllata distillazione nei suoi alambicchi tradizionali.
Il Arran 21 anni è un'espressione rara e preziosa, realizzata con orzo maltato di prima qualità, poi invecchiata con cura per 21 anni in botti di sherry rigorosamente selezionate, che conferiscono una ricchezza aromatica sottile e una complessità notevole a questo whisky eccezionale.
Non torbato